川芎白芷功效有哪些
川芎是中醫(yī)草藥的一種，并且川芎擁有十分夠的極高的藥用價格已經食用的價格，川芎可以起到非常好的食療功效，在飲食當中川芎能夠搭配白芷，由于白芷也是具備非常好的活血以及止痛的功效，在搭配上魚頭那更是一到美味養(yǎng)生的美食了，那么，川芎白芷功效是什么呢？
白芷(拉丁文名：Angelica dahurica (Fisch. ex Hoffm.) Benth. et Hook. f. ex Franch. et Sav)，多年生高大草本，高1-2.5米。下轄種有杭白芷、祁白芷、白芷(原變種)、臺灣獨活。
以根入藥，有祛病除濕、排膿生肌、活血止痛等功能。主治風寒感冒、頭痛、鼻炎、牙痛。赤白帶下、痛癤腫毒等癥，亦可作香料。北方的一些省區(qū)有栽培，多自產自銷，少數調省外。一般生于林下、林緣、溪旁、灌叢和山谷草地。
川芎(學名：Ligusticum chuanxiong hort)，是一種中藥植物，常用于活血行氣，祛風止痛，川芎辛溫香燥，走而不守，既能行散，上行可達巔頂;又入血分，下行可達血海?；钛铕鲎饔脧V泛，適宜瘀血阻滯各種病癥;祛風止痛，效用甚佳，可治頭風頭痛、風濕痹痛等癥。昔人謂川芎為血中之氣藥，殆言其寓辛散、解郁、通達、止痛等功能。本品辛溫升散，凡陰虛陽亢及肝陽上亢者不宜應用;月經過多、孕婦亦忌用。
基本材料
鳙魚頭1個，川芎6克，白芷10克，生姜3片
制作方法
1.將魚頭去鰓，洗凈瀝干水，起油鍋下魚頭煎至微黃，鏟起;川芎、白芷、生姜分別用清水洗凈。
2.將全部用料一齊放入燉盅內，加開水適量，燉盅加蓋，用文火隔開水燉2--3小時，調味食用。
3食療功效
[食療功能]：發(fā)散風寒、祛風止痛
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