雖然現(xiàn)在的生活水平在不斷的提高，但是人們的身體素質(zhì)卻在不斷的下降，主要是因?yàn)楝F(xiàn)在的人們忙于工作和學(xué)習(xí)，對(duì)身體方面的照顧比較少，久而久之身體就會(huì)出現(xiàn)一些異常情況，在這種情況下，我們必須食用一些比價(jià)有營(yíng)養(yǎng)的食物，那么當(dāng)歸黃芪的功效與作用及食用方法是什么呢？

當(dāng)歸的功效與作用主要有：

1.對(duì)子宮平滑肌的作用

研究表明當(dāng)歸揮發(fā)油對(duì)兔、豚鼠、小鼠、大鼠、狗等動(dòng)物未孕、早孕、晚孕、產(chǎn)后的離體子宮均有直接抑制作用，使節(jié)律性收縮逐漸變小至消失，呈弛緩狀態(tài)。并對(duì)抗垂體后葉素、組胺、腎上腺素及乙酰膽堿等引起的子宮收縮

2.對(duì)心血管系統(tǒng)的作用

當(dāng)歸煎劑或根及葉中所含揮發(fā)油可使心肌收縮頻率明顯受到抑制，可以使兔離體心房不應(yīng)期延長(zhǎng)，對(duì)乙酰膽堿或電流引起的麻醉貓及犬心房纖顫有治療作用

3.對(duì)血液及心血管系統(tǒng)

大鼠口服當(dāng)歸水煎液后，血漿凝血時(shí)間延長(zhǎng)，可使血栓減少，血栓增長(zhǎng)速度減慢，有明顯的抗血栓作用。

4.對(duì)消化系統(tǒng)

對(duì)小鼠急性四氯化碳中毒引起的肝損傷具有保護(hù)作用；對(duì)慢性肝損害有一定減輕纖維化和促進(jìn)肝細(xì)胞功能恢復(fù)作用。呼吸系統(tǒng)：當(dāng)歸浸膏對(duì)慢性氣管炎并發(fā)的肺氣腫和早期或緩解期肺心病有相當(dāng)療效，用藥后顯著改善肺通氣功能，體力有相當(dāng)恢復(fù)。

5免疫作用

當(dāng)歸及其萃取物阿魏酸鈉和當(dāng)歸多醣對(duì)單核-巨噬細(xì)胞系統(tǒng)有明顯的刺激作用，對(duì)免疫功能低下的機(jī)體也有免疫調(diào)解和恢復(fù)作用。當(dāng)歸對(duì)健康人的淋巴細(xì)胞轉(zhuǎn)化也有促進(jìn)作用。

6.抗炎作用

當(dāng)歸成分正丁烯內(nèi)酯及苯內(nèi)酯可松弛氣管平滑肌，對(duì)抗組織胺-乙醯膽堿引起的支氣管氣喘。

7抗癌作用

當(dāng)歸可廣泛用于各種腫瘤，尤其是婦科腫瘤，以氣血停滯、瘀血凝聚者最宜。對(duì)血虛羸瘦的中晚期癌癥或手術(shù)、放療、化療后正氣虛弱之患者，亦可選用當(dāng)歸，以扶正抗癌。

8.抗菌作用

當(dāng)歸煎劑在試管內(nèi)對(duì)大腸桿菌、傷寒及副傷寒桿菌、痢疾桿菌、變形桿菌、白喉?xiàng)U菌等有輕度抑制作用。

9.除自由基

當(dāng)歸中阿魏酸具有抗脂質(zhì)過氧化作用，能直接消除自由基，抑制氧化反應(yīng)和自由基反應(yīng)，并能與生物膜磷脂結(jié)合，保護(hù)膜脂質(zhì)拮抗自由基對(duì)組織的損害。

當(dāng)歸黃芪的功效與作用及食用方法以上進(jìn)行了詳細(xì)的解答，當(dāng)然好的身體并不僅僅依靠營(yíng)養(yǎng)品就能夠擁有的，更重要的是在日常生活無論工作和學(xué)習(xí)再怎么忙碌，都要按時(shí)吃飯，堅(jiān)持良好的作息習(xí)慣，擁有一個(gè)健康的生活方法，這樣才是最好的。