粟芽的功效與作用 藥用價(jià)值
粟芽因?yàn)橛兄邇r(jià)值的藥理功效所以很多人都會(huì)選擇，但要注意不能隨意的進(jìn)行使食用，否則會(huì)對(duì)身體生一些不好的影響的，我們需要在食用前對(duì)它進(jìn)行了解，你準(zhǔn)備好了嗎？
【別名】蘗米（《別錄》），粟蘗（《本草衍義》）。
【來(lái)源】為 粟 的 發(fā)芽穎果 。將粟谷入水中浸透，撈出置筐內(nèi)，上蓋稻草，每日灑水4～5次，保持濕潤(rùn)，至芽長(zhǎng)2～3毫米許，取出曬干。
【原形態(tài)】植物形態(tài)詳"粟米"條。
【生境分布】主產(chǎn)華北各地。
【性狀】干燥粟芽呈小球形，徑約1毫米。表面淡黃色，有外稃與內(nèi)稃包圍，多數(shù)均已裂開(kāi)，露出長(zhǎng)約1～3毫米的初生根（芽），或無(wú)初生根。剝?nèi)ぜ礊楣麑?shí)，表面淡黃色，光滑，基部有黃褐色的胚，長(zhǎng)約1毫米，胚乳近白色。質(zhì)堅(jiān)，斷面粉質(zhì)，氣無(wú)，味微甜。以黃色、有芽、顆粒勻整者為佳。
【炮制】炒粟芽：取粟芽置鍋內(nèi)以文火炒至黃色為度。取出放涼。亦有炒至焦黃色者。
【性味】①《別錄》："味苦，無(wú)毒。"
【歸經(jīng)】《本草匯言》："入脾、胃二經(jīng)。"
【功能主治】健脾，消食，治食積脹滿，不思飲食。
【用法用量】?jī)?nèi)服：煎湯，3～5錢(qián)。
【摘錄】《*辭典》
【出處】出自《本草綱目》。
通過(guò)本篇文章對(duì)粟芽的詳細(xì)介紹，我們可以了解到關(guān)于粟芽的相關(guān)作用和食用方法等。粟芽的價(jià)值可以通過(guò)其功效中看出，充分的體現(xiàn)了粟芽的重要性。
