大高良姜不僅可以很好的補(bǔ)充人體營(yíng)養(yǎng)元素，同時(shí)幫助調(diào)理身體的各個(gè)機(jī)能，藥用價(jià)值也很高，今天就帶大家對(duì)大高良姜進(jìn)行一番了解。

【別名】大良姜、山姜、良姜

【來源】藥材基源：為姜科植物大高良姜的根莖。

【原形態(tài)】大高良姜，多年生叢生草本，高1.5-2.5m。根莖粗壯，圓形，有節(jié)，棕紅色并略有辛辣味。葉2列，無葉柄或極短；葉片長(zhǎng)圓形或?qū)捙樞?，長(zhǎng)30-50cm，寬6-140cm，先端急尖，基部楔形，；邊緣鈍，常棕白色，兩面無毛或背面有長(zhǎng)柔毛；葉舌長(zhǎng)5-10mm，先端鈍。圓錐花序頂生，直立，鑫花，長(zhǎng)14-32cm，徑4-8cm，花序軸上密生柔毛，多分枝；總苞片線形，長(zhǎng)約20cm；小苞片披針形或狹長(zhǎng)圓形，長(zhǎng)1-2cm；花綠白色，清香；花萼管狀，頂端不等的3淺裂，有緣毛；花冠管與萼管略等長(zhǎng)，裂片3，長(zhǎng)圓形，唇瓣倒卵形至長(zhǎng)圓形，長(zhǎng)2.5-3cm，寬8-12mm，基部成爪狀，有紅色條紋；雄蕊1，與唇瓣基部；子房下位，無毛，花柱細(xì)長(zhǎng)，柱頭略膨大。，蒴果長(zhǎng)圓形，不開裂，長(zhǎng)1-1.5cm，寬約7mm，中部稍收縮，熟時(shí)橙紅色。種子多角形，棕黑色?；ㄆ?-7月，果期7-10月。

【生境分布】生態(tài)環(huán)境：生于山坡、曠野的草地或灌叢中。

【性狀】性狀鑒別：根莖呈圓柱形，有分枝。長(zhǎng)8-12cm，直徑2-3cm。表面紅棕色或暗紫色，有波浪形的淡黃色葉痕形成的環(huán)節(jié)，節(jié)間長(zhǎng)0.5-Icm，具縱皺紋；根莖下側(cè)有根痕。質(zhì)堅(jiān)韌，不易折斷，斷面灰棕色或紅棕色，纖維性，皮部占2／3，內(nèi)皮層明顯，維管束星點(diǎn)明顯可見，木部與皮部分離。氣芳香，味辛辣。以分枝少、色紅棕、氣香烈者為佳。

【化學(xué)成份】根莖含栓皮酸甲酯(methyl cinnamate)，樟腦(camphor)，桉葉素(cineole)，丁香油酚(eugenol)，α-和β-蒎烯(pinene)，檸檬烯(limonene)，4-松油醇(4-terpineol)，乙酸龍腦酯(bornyl acetate)，乙酸胡椒酚酯(chavicol acetate)，乙酸香茅酸酯(citronellyl acetate)，乙酸牻牛兒醇酯(geranyl acetate)，β-丁香烯(β-caryophyllene)，α-香柑油烯(α-bergamotene)，芳-姜黃烯(ar-onrcumene)，β-甜沒藥烯(β-zisabolene)，十五烷(pentadeca-ne)，β-倍半水芹烯(β-sesquiphellandrene)，丁香烯氧化物(caryo-phyllene oxide)，甲基丁香油酚(methyleugenol)，乙酸丁香油酚酯(eugenol acetate)，胡椒酷(chavicol)，反式-β-金合歡烯(tran-β-rnsene)，高良姜素(galangin)，3-甲基高良姜(3-methylgalangin)，DL-l′-乙酸氧基胡椒酚乙酸酯(DL-l/′-acetoxy-chavicolacatate DL-l′-乙酰氧基丁香油酚乙酸酯(DL-l′-ace-toxyeugenol acetate)，反式-3，4-二甲氧基桂皮醇(trans-3，4-dimethoxycinnamyl alcohol)，反式-4-甲氧基桂皮醇(trans-4-methoxycinnamyl alcohol)，反式-4-羥基肉桂醛(trans-4-hydroxycinnamaldehyde)， l′-羧基胡椒酚乙酸酯( 1′-hyd］xy-chavicol acetate)，二-(對(duì)-羥基-順-苯乙烯基)甲烷〔p-hy-droxy-cis-styryl)methane，二乙酸-反式-對(duì)-香豆醇酯(trans-p-coumaryl alcohol diacetate)，二乙酸-反式-松柏醇酯(trans-coniferyl diacetate)，[1′S］-1′-乙酰氧基胡椒酚乙酸酯[1′S]-1′-acetoxychavicol acetate〕，[l′S]-l′-乙酰基丁香油酚乙酸酯

【藥理作用】1.祛痰作用：大高良姜的石油醚提取物對(duì)家兔有較好的祛痰作用，使支氣管腺分泌增加；揮發(fā)性部分能直接刺激支氣管腺；非揮發(fā)性部分則通過胃粘膜的反射產(chǎn)生作用。

【鑒別】理化鑒別：取本品粗粉1g，加乙醚10ml，浸15分鐘，時(shí)時(shí)振搖，濾過。濾液揮干后得芳香辛辣的油狀物，加濃硫酸1滴與香草醛結(jié)晶1粒，顯棕色或黃綠色。(檢查黃酮類）

【炮制】取原藥材，除去雜質(zhì)，洗凈，潤(rùn)透，切厚片，干燥，篩去灰屑。

【性味】味辛；性溫

【功能主治】溫胃；散寒；行氣止痛。主胃脘冷痛；傷食吐瀉

【用法用量】?jī)?nèi)服：煎湯，3-5g；或入丸、散。外用：適量，鮮品搗敷。

【注意】《云南中藥志》：“胃熱者忌服?！?/p>

【摘錄】《中華本草》

相信一開始對(duì)大高良姜不太清楚的朋友現(xiàn)在應(yīng)該已經(jīng)掌握了大高良姜的相關(guān)知識(shí)。希望這篇文章可以對(duì)大家有所幫助。