魴魚作為一種中藥材，給我們提供各種各樣的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)，魴魚同時(shí)還能夠解決身體遇到的一些疾病，因此深受人們的喜愛。下面我們就來了解一下魴魚都有哪些營(yíng)養(yǎng)和功效。

【別名】鳊魚（《日用本草》），平胸鳊（《脊椎動(dòng)物分類學(xué)》），法羅魚（《黑龍江流域魚類》）。

【來源】為鯉科動(dòng)物 三角魴 的 肉 。

【原形態(tài)】體高，側(cè)扁，全體呈菱形，體長(zhǎng)約50厘米，為體高的2.2～2.8倍。頭很細(xì)小?？谛?，端位，口裂傾斜，上下頜等長(zhǎng)，上蓋有堅(jiān)硬的角質(zhì)，但亦易脫落。眼側(cè)位，至吻端的距離較至鰓蓋后緣的距離為近。下咽齒3行。鰓耙17～22，多數(shù)為18～21。側(cè)線鱗50～60。背鰭條3，7，起點(diǎn)至吻端的距離較至尾鰭基部的距離為小，具有強(qiáng)大而光滑的硬刺；背鰭高度顯著大于頭長(zhǎng)。胸鰭剛達(dá)到腹鰭的基部。腹鰭僅伸至肛門，腹鰭基部至肛門間有顯著的腹棱。臀鰭條3，24～32，多數(shù)為26～28；無硬刺，起點(diǎn)在背鰭基部末端的垂直線下方。尾鰭分叉深，下葉較上葉為長(zhǎng)。體呈青灰色，頭的背面及體的背部較深，側(cè)面灰色帶有淺綠色澤，腹部白色，各鰭均呈灰黑色。

【生境分布】生活于江河、湖泊中。平時(shí)棲于水的中下層。主要食物為苦草、輪葉黑藻，軟體動(dòng)物及湖底植物的碎屑、絲狀綠藻、淡水海綿等。產(chǎn)卵期5～6月，此時(shí)雌雄兩性的身上均有珠星出現(xiàn)。分布黑龍江、長(zhǎng)江、珠江、錢塘江、閩江等河流中及洞庭湖、鄱陽(yáng)湖、粱子湖等湖泊中。

【性味】①《日用本草》："味甘，平。"

【歸經(jīng)】《本草撮要》，："入足陽(yáng)明經(jīng)。"

【功能主治】《食療本草》："調(diào)胃氣，利五藏，和芥子醬食之，助肺氣，去胃家風(fēng)。消谷不化者，作鲙食，助脾氣，令人能食。"

【注意】《食療本草》："患疳痢者不得食。"

【摘錄】《*辭典》

【出處】1.出自《食療本草》；2.《綱目》：魴魚，處處有之，漢、沔尤多。小頭縮項(xiàng)，彎脊闊腹，扁身細(xì)鱗，其色青白，腹內(nèi)有肪，味最腴美。其性宜活水。又有一種火燒鳊，頭尾俱似魴，而脊骨更隆，上有赤鬣連尾，如蝙蝠之翼，黑質(zhì)赤章，色如煙熏，故名。其大有至二、三十斤者。

上面是關(guān)于魴魚的一個(gè)簡(jiǎn)單的介紹，通過這些我們可以了解到魴魚中含有各種各樣的營(yíng)養(yǎng)元素，對(duì)于治療和預(yù)防一些疾病都有很大的功效。日常生活中大家可以在有關(guān)人士的指導(dǎo)下食用。