天麻具有很好的保健功效這一點(diǎn)是眾多周知的，比如我們經(jīng)常會(huì)做到的，就是用天麻燉雞來(lái)食用不但可以滋補(bǔ)身體，而且還具有健腦的功效。最重要的是，天麻的吃法不同會(huì)給吃的人來(lái)到不同的功效，這一點(diǎn)就需要我們食用者要根據(jù)自己的身體情況來(lái)合理的安排天麻藥膳才可以。

不過(guò)也有一些朋友可能對(duì)于天麻具體的功效不是很了解，如果您也是這樣的情況的話(huà)，建議您先了解一下具體天麻的功效是什么，了解了它的具體功效之后才可以更好的去進(jìn)行合理的搭配。一般來(lái)說(shuō)天麻具有祛風(fēng)濕，止痛、行氣活血的功效。臨床多用于頭痛眩暈、肢體麻木、小兒驚風(fēng)、癲癇、抽搐、破傷風(fēng)等癥。由于天麻對(duì)肝陽(yáng)上亢引起的頭痛、眩暈等效果顯著，故常被人當(dāng)成“補(bǔ)藥”服用;當(dāng)然活血首推還是三七效果第一。

1、天麻煮雞蛋

原料：天麻片30克，雞蛋3個(gè)，水1000克。

加工方法：先將天麻片放鍋內(nèi)加水煮30分鐘后，打入雞蛋煮熟后即可食用。

特點(diǎn)：清湯爽口，食用方便。具有治療頭痛、目眩的功效。

2、天麻蒸雞蛋

原料：天麻粉6克，雞蛋1個(gè)。

加工及食用方法：將雞蛋一頭開(kāi)一小孔，灌入天麻粉，用浸濕的白紙沾貼住雞蛋上的小孔，孔向上放入蒸籠內(nèi)蒸熟，去殼食用雞蛋和天麻粉，早晚各食服1次，10天為1療程。停服2天再服，連服3個(gè)療程。

功效：對(duì)子宮脫垂有一定的輔助治療作用。

3、天麻燉雞

原料：天麻片100克，人參20克，枸杞子30克，香菇50克，老母雞1只(重2000克)。

加工方法：天麻、人參、枸杞子、香菇洗凈水發(fā)，老母雞宰殺去毛、內(nèi)臟、嘴尖、爪尖，洗凈;將天麻、人參、枸杞子、香菇一同發(fā)好后，一起裝入雞腹內(nèi)，置入高壓鍋，燉熟后，食雞肉、天麻、人參、枸杞子，喝湯。

功效：

具有平肝熄風(fēng)、祛風(fēng)止痛、大補(bǔ)元?dú)?、滋補(bǔ)肝腎、益精明目、強(qiáng)身健體、抗嚴(yán)寒等功效。

上述方法就是最常見(jiàn)的的天麻吃法，學(xué)會(huì)了天麻的吃法，也希望您可以認(rèn)真的了解一下這三種吃法所具有的不同效果，從而根據(jù)自己的需求來(lái)進(jìn)行合理搭配，只有這樣才可以讓其發(fā)揮到它真正的作用，也才可以對(duì)于自己調(diào)理身體有一定的幫助。