寶寶缺鋅怎么辦 寶寶補鋅食譜
鋅是人體生長發(fā)育必不可少的元素，嬰幼兒、兒童和青少年，生長發(fā)育速度較快，對鋅營養(yǎng)的需求量很高。寶寶如果缺鋅會造成食欲下降、口腔潰瘍，影響骨骼發(fā)育和智力發(fā)展等。那么如果寶寶缺鋅應(yīng)該怎么補呢？
一： 適合4個月—1歲寶寶的補鋅食譜
1： 栗子粥原料：栗子、大米做法：栗子5個剝皮以后切碎。鍋中加入水，放入栗子煮開后，再放入大米一把混合同煮，煮到熟爛，即可喂食。
2： 蛋黃牛奶糊原料：雞蛋、牛奶做法：個雞蛋放在水中煮熟(大致6分鐘左右)，取出蛋黃碾碎，用牛奶和成糕狀或粥狀，直接給寶寶喂食。
二： 適合2歲—3歲寶寶的補鋅食譜
1： 果仁粥原料：大米、花生、核桃仁做法：大米、花生洗凈剁碎，放水煮粥，煮至八成熟時放入核桃仁加點糖。注意：花生、核桃仁盡量剁碎并煮軟，以免寶寶發(fā)生嗆咳。
2： 海鮮雞蛋羹原料：蝦米、新鮮花蛤、雞蛋做法：1蝦米切碎，黃酒浸泡10分鐘?！?花蛤洗凈，用開水燙使其打開?！?雞蛋打碎加鹽，加蝦米和花蛤，加溫水，放入蔥花，大火蒸至羹狀即可。
三： 適合4—6歲寶寶的補鋅食譜
1： 白菜肉絲原料：白菜、瘦肉做法：1白菜、瘦肉切絲，肉絲可加水淀粉勾芡?！?燒鍋下油，把肉絲炒至滑嫩，倒入白菜絲，調(diào)入鹽，味精炒透，最后淋入少許水淀粉翻炒幾次。
2： 五彩黃魚羹原料：小黃魚、西芹、胡蘿卜、炒松子仁、鮮香菇做法：1小黃魚洗凈去骨切成丁狀。→2西芹、胡蘿卜、香菇切絲?！?鍋燒入油，放入蔥姜煸炒出香味后，倒入沸水，放入西芹、胡蘿卜、香菇、炒松子仁和小黃魚肉，至魚熟。→4加食鹽、味精、料酒等調(diào)味，用水淀粉勾芡，淋上少許熟油即可。
四： 鋅的吸收較大程度依賴鐵、鈣、磷的存在。為了防止鋅的缺乏，應(yīng)鼓勵孩子多吃瘦肉、豬肝、魚類和蛋黃等動物性食物，養(yǎng)成良好的飲食習(xí)慣，不偏食和挑食。
