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綠豆湯解藥性是真的嗎

2017-05-12 20:23:39  來(lái)源:360常識(shí)網(wǎng)   熱度:
導(dǎo)語(yǔ):每次到了天氣比較炎熱的時(shí)候,很多人就喜歡買(mǎi)一些綠豆回家,然后熬成綠豆湯,放在冰箱里面儲(chǔ)存。每次感覺(jué)到熱的時(shí)候喝一些綠豆湯,瞬間就會(huì)

每次到了天氣比較炎熱的時(shí)候,很多人就喜歡買(mǎi)一些綠豆回家,然后熬成綠豆湯,放在冰箱里面儲(chǔ)存。每次感覺(jué)到熱的時(shí)候喝一些綠豆湯,瞬間就會(huì)感覺(jué)全身的熱量都會(huì)被帶走,感覺(jué)特別的清爽。不過(guò),有的人指出,綠豆湯可以解藥性,所以吃藥的時(shí)候不能喝綠豆湯。那么,綠豆湯真的解藥性嗎?

嚴(yán)格地說(shuō),綠豆解的是藥物與食物中的毒性,而不是解藥。民間也常用綠豆煮湯來(lái)解救藥物或食物中毒者。那么,服用中藥時(shí)到底能不能吃綠豆呢?

對(duì)于這個(gè)問(wèn)題不能一概而論,這和所患疾病的種類(lèi)有關(guān):如患有中暑、咽喉疼痛、咳嗽且咳吐黃痰、腮腺炎、口干、口苦、皮膚感染、泌尿系感染、便秘等熱癥實(shí)癥時(shí),在服中藥的同時(shí)服用綠豆湯(粥)或綠豆糕等,可起到相輔相成的作用,達(dá)到事半功倍的效果。此外,綠豆所具的解毒功效,系綠豆中的綠豆蛋白、鞣質(zhì)和黃酮類(lèi)化合物可與有機(jī)磷農(nóng)藥、汞、砷、鉛化合物結(jié)合形成沉淀物,使之減少或失去毒性,并不易被胃腸道吸收。因此,農(nóng)藥中毒患者在服用中藥的同時(shí)可服用綠豆湯或用生綠豆研粉沖服,以增加療效。由于綠豆偏寒,故對(duì)脾胃虛寒、身體陽(yáng)虛者無(wú)益,如患有慢性胃腸炎,肢體關(guān)節(jié)冷痛、麻木、活動(dòng)不利,腹痛、腹瀉,痛經(jīng)等虛癥寒癥時(shí),在服用中藥的同時(shí)應(yīng)禁食綠豆。否則,不僅會(huì)降低中藥的藥效,而且會(huì)加重病情。

服中藥時(shí)能否服用綠豆,還和所服中藥的藥性有關(guān):在服用黃連、黃芩、黃柏、大青葉、板藍(lán)根、牛黃、金銀花、石膏等清熱類(lèi)中藥時(shí),與綠豆同服,可起到相輔相成的作用。在服用人參、黃芪、肉桂、附子、丁香、高良姜等溫補(bǔ)類(lèi)藥物及桂枝、干姜、細(xì)辛等溫經(jīng)散寒類(lèi)中藥時(shí),未經(jīng)醫(yī)生許可,不要擅自服用綠豆,以免降低藥效,影響治療效果。

個(gè)人認(rèn)為,依據(jù)自己多年的經(jīng)驗(yàn)來(lái)說(shuō),綠豆湯只能是降低一些食物的毒性以及灰塵的毒性,因此,并沒(méi)有實(shí)際的證據(jù)證明綠豆湯可以解藥性。所以說(shuō),只要按照健康飲食的要求來(lái)喝綠豆湯,那么一般是不會(huì)產(chǎn)生什么不良影響的。

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