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夏枯草的功效與作用及食用方法

2017-05-12 11:42:57  來(lái)源:360常識(shí)網(wǎng)   熱度:
導(dǎo)語(yǔ):夏枯草的功效與作用及食用方法是什么呢,我們需要分來(lái)來(lái)介紹,夏枯草其實(shí)是一種中草藥,一般民間都叫做是牛對(duì)頭,夏枯草在我們國(guó)家到處都可

夏枯草的功效與作用及食用方法是什么呢,我們需要分來(lái)來(lái)介紹,夏枯草其實(shí)是一種中草藥,一般民間都叫做是牛對(duì)頭,夏枯草在我們國(guó)家到處都可以看到它的身影,夏枯草的主要作用在于可以保護(hù)肝臟和養(yǎng)肝,夏枯草能攻起到清除肝火的功效,我們知道肝臟可是我們?nèi)梭w中排毒的器官,所以肝臟的保護(hù)非常重要。

夏枯草的功效與作用分為兩個(gè)方面,一方面夏枯草具有藥用的效果,我們可以采用夏枯草來(lái)年治療一些疾病,例如咳嗽和痰多,夏枯草能起到?jīng)鲅椭寡墓π?,另外一方面是食用,我們可以用夏枯草做出很多藥膳?/p>

夏枯草性寒,味甘、辛、微苦,具有清泄肝火、散結(jié)消腫、清熱解毒、祛痰止咳、涼血止血的功效,適用于淋巴結(jié)核、甲狀腺腫、乳癰、頭目眩暈、口眼歪斜、筋骨疼痛、肺結(jié)核、血崩、帶下、急性傳染性黃疸型肝炎及細(xì)菌性痢疾等?,F(xiàn)代藥理研究表明,夏枯草有降低血壓的作用,并能擴(kuò)張血管,其所含蘆丁有抗炎作用,并能降低血管通透性,減少脆性,降低肝脂。夏枯草還有抵制癌細(xì)胞的作用。

夏枯草雙花燉豬瘦肉

夏枯草是清熱瀉火類的中藥,能清火明目、散結(jié)消腫,是廣東民間暑夏時(shí)入湯入藥常用藥材?!半p花”即性味平和而又甘潤(rùn)的燈芯花和雞蛋花,均能清心火、利小便、祛濕熱、潤(rùn)肺燥。合而燉豬瘦肉,帶有中藥清香的可口,能清熱祛濕、潤(rùn)燥生津,且清心火潤(rùn)心肺,為男女老少皆宜。

材料:夏枯草15克、燈芯花5扎、雞蛋花10克、蜜棗2個(gè)、豬瘦肉400克、生姜3片。

烹制:各物分別洗凈。藥稍浸泡,棗去核。一起下燉盅,加冷開(kāi)水1250毫升(5碗量),加蓋隔水燉3小時(shí),進(jìn)飲方下鹽,為3~4人用。

上文我們介紹了什么是夏枯草,我們知道夏枯草是中草藥的一種,夏枯草的功效于作用在于夏枯草很好的藥效,能在治療很多的疾病,夏枯草也能食用,做出很好的藥膳,上文還介紹了夏枯草做的藥膳。

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