肱骨髁間骨折是肘關節(jié)的一種嚴重損傷，好發(fā)于青年和壯年。生活中各種原因造成了骨折，當然骨折的首要就是治療，相對的治療固定避免之后留下后遺癥，生活中要小心點，要是發(fā)生了骨折一定要及時就醫(yī)，不要相信偏方要相信科學和醫(yī)生，飲食上要采取清淡的飲食，不要吃太多辛辣的東西，后期好了之后剛開始還不要做太多大篇幅的動作。

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肱骨髁間骨折是肘關節(jié)的一種嚴重損傷，好發(fā)于青年和壯年。這種骨折常呈粉碎性，閉合復位困難，開放復位缺乏有效的內(nèi)固定從而造成肘關節(jié)功能障礙、骨不連或畸形愈合者并不少見，對肘關節(jié)功能將有嚴重影響，無論采用閉合手法復位，還是手術開放復位，其最終效果都不盡滿意

2食療

①牛骨髓150克。面粉500克炒香，雞蛋殼100克焙干研末，黑芝麻250克炒香，砂糖250克研細，共和勻。每日取2匙用開水沖調(diào)食。

→用于腎虛肢體畏冷者。

②黃芪20克，紅棗5枚，煮湯代茶，或取汁代水煮飯燒粥均可。

→用于體質(zhì)素虛的骨折遲緩愈合者。如易感冒者，加防風5克，煮湯代茶。

③板栗300克(去殼取肉)，嫩草母雞1只(剖殺洗凈切塊)，加醬油、黃酒、糖，燜至雞酥栗糯，分數(shù)次佐餐食之。

三、食療原則

1、早期(1-2周)：受傷部位瘀血腫脹，經(jīng)絡不通，氣血阻滯，此期治療以活血化瘀，行氣消散為主。中醫(yī)認為，"瘀不去則骨不能生"、"瘀去新骨生"?？梢?，消腫散瘀為骨折愈合之首要。飲食配合原則上以清淡為主，如蔬菜、蛋類、豆制品、水果、魚湯、瘦肉等。

2、中期(2-4周)：瘀腫大部分吸收，此期治療以和營止痛、祛瘀生新、接骨續(xù)筋為主。飲食上由清淡轉(zhuǎn)為適當?shù)母郀I養(yǎng)補充，以滿足骨痂生長的需要，可在初期的食譜上加以骨頭湯、田七煲雞、動物肝臟之類，以補給更多的維生素a、d，鈣及蛋白質(zhì)。

3、后期(5周以上)：受傷5周以后，骨折部瘀腫基本吸收，已經(jīng)開始有骨痂生長，此為骨折后期。治療宜補，通過補益肝腎、氣血，以促進更牢固的骨痂生成，以及舒筋活絡，使骨折部的鄰近關節(jié)能自由靈活運動，恢復往日的功能。飲食上可以解除禁忌，食譜可再配以老母雞湯、豬骨湯、羊骨湯、鹿筋湯、燉水魚等，能飲酒者可選用杜仲骨碎補酒、雞血藤酒、虎骨木瓜酒等。

4、早期忌食酸辣、燥熱、油膩，尤不可過早施以肥膩滋補之品，如骨頭湯、肥雞、燉水魚等，否則瘀血積滯，難以消散，必致拖延病程，使骨痂生長遲緩，影響日后關節(jié)功能的恢復。

如上所述只給參考具體還是要咨詢醫(yī)生的意見，那么肱骨髁間骨折發(fā)生在年輕人身上年輕人的恢復能力較好一般不會留下什么后遺癥，如果發(fā)生在老人身上后期拆掉石膏之后要進行訓練，在養(yǎng)傷的階段可以吃一些東西，患者家屬的護理也是很重要的，生活中要小心避免骨折的發(fā)生，尤其是老人。