山藥，大家都是非常熟悉的，由于山藥的食用價(jià)值較高，而且口感不錯(cuò)，所以不少人是喜歡吃山藥的，但是對(duì)于處理山藥的時(shí)候，總是會(huì)遇到一個(gè)問(wèn)題的，就是山藥會(huì)讓人覺(jué)得癢癢的，這也是困擾了不少愛(ài)吃山藥的人。下面具體為大家介紹山藥過(guò)敏最快的止癢方法，希望大家了解一下。

說(shuō)起來(lái)，山藥樣樣好，唯獨(dú)一樣比較招人煩，就是給生山藥削皮時(shí)，很容易出現(xiàn)過(guò)敏現(xiàn)象，表現(xiàn)為皮膚黏膜碰到山藥會(huì)非常癢，嚴(yán)重的甚至出現(xiàn)紅腫、刺痛癥狀。

這在醫(yī)學(xué)上，屬于接觸性皮炎。導(dǎo)致接觸性皮炎發(fā)生的“元兇”，是山藥皮中的皂角素，或黏液里的植物堿。

不過(guò)，并不是所有人在接觸生山藥時(shí)，都會(huì)有這種反應(yīng)。因此，這種反應(yīng)可能是一種過(guò)敏反應(yīng)。

在削生山藥時(shí)，如果皮膚發(fā)癢，切莫隨手抓癢，否則山藥黏液會(huì)沾染更多的皮膚，瘙癢的范圍反而會(huì)擴(kuò)大。最好先放下山藥，用肥皂把手上殘留的山藥黏液清洗干凈，然后點(diǎn)著煤氣爐，開(kāi)到最小火，把手放在火上烤一下。切記要反復(fù)翻動(dòng)手掌，讓手部受熱，這樣能有效分解滲入手部的皂角素和植物堿，以消除過(guò)敏原?？净饡r(shí)，一定要注意安全，不要燒傷皮膚。

如果家里沒(méi)有明火，或者害怕被火燒傷，也可以用醋來(lái)止癢。具體措施是，把米醋均勻地抹在瘙癢的皮膚上(別漏了指甲縫)。抹醋后不久，手臂的瘙癢感就會(huì)漸漸消失。

接觸生山藥而出現(xiàn)手癢癥狀的人，以后應(yīng)盡量避免直接接觸生山藥。尤其是在冬天，如果皮膚干燥，有皸裂或破損時(shí)，接觸生山藥還容易出現(xiàn)皮膚明顯刺痛。

即便是沒(méi)有生山藥過(guò)敏史的人，在下一次接觸生山藥皮時(shí)，也可能會(huì)出現(xiàn)手部瘙癢。因此，在給生山藥削皮時(shí)，最好先戴上手套，或在手上套個(gè)袋子。

當(dāng)然，你也可以準(zhǔn)備一鍋開(kāi)水，把山藥洗凈后，直接丟入水中燙煮一下，把山藥皮燙熟了，破壞了其中導(dǎo)致瘙癢發(fā)生的物質(zhì)后，再削皮。

上面為大家介紹了一些關(guān)于山藥過(guò)敏最快的止癢方法，喜歡吃山藥的人可以是仔細(xì)看一下了，下次在處理山藥的時(shí)候可以用上的，希望可以在生活中幫助到大家，祝大家生活愉快！