慢性胃竇炎是胃炎的一種，胃不好，就說明飲食習(xí)慣不好。好的食物能促進(jìn)胃的吸收，增強(qiáng)胃動(dòng)力。然而不好的食物最容易使人反胃，惡心干嘔。食物是人體每天必須的能量之一，我們每個(gè)人都對(duì)飲食有著自己獨(dú)到的見解，然而刺激性的食物還是深深傷害了我們的胃，那么慢性胃竇炎吃什么食物呢？

胃竇炎的飲食治療原則是調(diào)整胃的各項(xiàng)功能，養(yǎng)成良好的飲食習(xí)慣和生活習(xí)慣。吃飯時(shí)要細(xì)嚼慢咽，使食物與消化液充分混合。

飲食宜清淡，少刺激性，晚餐勿過飽，待食物消化后再睡覺。否則，會(huì)增加胃部不適感。在平時(shí)飲食中盡量做到清淡、少油膩、少脂肪過高的食物，如肥肉、奶油、油煎食物能延緩胃的排空，易增加腹部飽滿感。應(yīng)減少刺激性食物，如辣椒、洋蔥、咖喱、胡椒粉、芥末粉、濃咖啡等均不利于胃粘膜炎癥的恢復(fù)，不應(yīng)食用。

對(duì)胃酸分泌減少者，如萎縮性胃炎， 可給予濃肉湯、雞湯等味道鮮美的食物，以刺激胃酸分泌，促進(jìn)食欲，對(duì)高酸性胃炎（胃酸分泌過多者）應(yīng)禁用肉湯、雞湯以及過多的鮮味食品?？蓪⑷忸愔笫烊?后再烹制。食物要做得細(xì)、碎、軟、爛。烹調(diào)的方法多采用蒸、煮、燴、燉與煨等。

要注意食用具有營養(yǎng)的食物，多吃些高蛋白食物及高維生素食物，保證機(jī)體的各種營養(yǎng)素充足，防止貧血和營養(yǎng)不良， 對(duì)貧血和營養(yǎng)不良者，應(yīng)在飲食中增加富含蛋白質(zhì)和血紅素鐵的食物，如瘦肉、雞、魚、肝、腰等內(nèi)臟。高維生素的食物帶有深色的新鮮蔬菜及水果，如綠葉蔬菜、 西紅柿、茄子、紅棗等。

要注意食用酸堿平衡，當(dāng)胃酸分泌過多時(shí)，可喝牛奶、豆?jié){、吃饅頭或面包以中和胃酸，當(dāng)胃酸分泌減少時(shí)，可用濃的肉湯、雞湯、帶酸味 的水果或果汁，以刺激胃液的分泌，幫助消化，要避免引起腹部脹氣和含纖維較多的食物，如豆類、豆制品、蔗糖、芹菜、韭菜等。

當(dāng)患有萎縮性胃炎時(shí)，宜飲酸奶，因酸奶中的磷脂類物質(zhì)會(huì)緊緊地吸附在胃壁上，對(duì)胃粘膜起保護(hù)作用，使已受傷的胃粘膜得到修復(fù)，酸奶中特有的成份乳糖分解代謝所產(chǎn)生的乳酸和葡萄糖醛酸能增加胃內(nèi)的酸度，抑制有害菌分解蛋白質(zhì)產(chǎn)生毒素，同時(shí)使胃免遭毒素的侵蝕，有利于胃炎的治療和恢復(fù)。

總原則：無刺激性，含低纖維質(zhì)，易于消化，具有足夠營養(yǎng)的飲食;少食多餐;進(jìn)餐時(shí)要放松，保持心情愉快.

1，消除病因.徹底治療急性胃炎;戒煙戒酒;避免有刺激性的食品和藥物;治療口腔慢性感染，飲食規(guī)律等.

2，多吃軟食.食用易于消化的食品，盡量減少對(duì)胃粘膜的刺激，細(xì)嚼慢咽，讓牙齒把食物完全磨碎使食物能與胃液充分混合.免用生冷，酸辣和硬質(zhì)食品.少食多餐，粗糧細(xì)做.胃病患者可食5次飯，示范舉例如下：

早餐：大米粥50克，花卷50克，煮雞蛋1個(gè)，醬豆腐1塊.

加餐一：牛奶300克加糖10克，餅干15克.

午餐：大米軟飯100克，餾魚片100克，菠菜雞蛋湯.

加餐二：豆?jié){300克加白糖10克，蛋糕25克.

晚餐：大米粥50克，發(fā)糕50克，肉末炒土豆泥150克.

3，如有營養(yǎng)不良或貧血，應(yīng)多給蛋類，多食新鮮蔬菜和動(dòng)物肝臟，腎臟等.

4，胃酸過多者，應(yīng)禁用濃縮肉湯及酸性食品，以免引起胃酸分泌更多，可用牛奶，菜泥，淀粉，面包等，味要清淡，少鹽.

5，胃酸過少者可給濃肉湯，肉汁，以刺激胃酸的分泌，幫助消化，促進(jìn)食欲.

看了上述對(duì)于慢性胃竇炎吃什么食物呢的介紹后，我想大家應(yīng)該已經(jīng)有所了解了吧。食物的選擇對(duì)該疾病有良好的改善和治療作用，我們應(yīng)該好好地控制飲食，好好的養(yǎng)胃。按時(shí)就餐，不要總是饑一頓飽一頓的對(duì)胃傷害極大。我們要養(yǎng)成良好的生活習(xí)慣，注重保持健康身體。