端午節(jié)到了，又到了粽葉飄香的季節(jié)，大家都熱火朝天的包起美味的粽子來(lái)，您家里包的是什么樣的粽子呢？是蜜棗粽子還是肉粽子呢？但是，粽子雖好吃，可您知道吃粽子的正確方法和注意事項(xiàng)嗎？不知道？沒(méi)關(guān)系，下面就由小編為您介紹一下吧！

端午節(jié)是我國(guó)的傳統(tǒng)節(jié)日，吃粽子是一個(gè)自古流傳下來(lái)的習(xí)俗，但是粽子卻不能多吃，有很多的講究，大家可要多加注意了，那么端午節(jié)吃粽子注意事項(xiàng)有哪些呢？一起來(lái)了解一下吧！

1、粽子應(yīng)趁熱吃

加了油脂、肉、蛋黃的粽子更不宜冷吃，對(duì)于消化能力差的人來(lái)說(shuō)尤其要注意。有些質(zhì)量差的糯米在冷后會(huì)有變硬現(xiàn)象，五谷雜糧粽子冷后的回生現(xiàn)象更明顯。

2、粽子屬于主食，三餐都可以吃

因?yàn)樵绮屯ǔＪ秤徽?，飲食?shù)量較少，清香溫?zé)岬聂兆映云饋?lái)又方便，又讓人心情大好，一上午感覺(jué)都很幸福。

3、粽子不宜當(dāng)唯一食品

吃粽子一定要配一些菜。因?yàn)橄?，血糖上升迅猛，下降也比較快。一旦餓了，會(huì)感覺(jué)餓得特別強(qiáng)烈。如果多吃些蔬菜來(lái)配合，吃粽子之后就不會(huì)有這么強(qiáng)的饑餓反應(yīng)。糖尿病人更要注意，因?yàn)樗麄兊难强刂颇芰Ρ緛?lái)就差，特別容易大起大落。

4、胃酸過(guò)多的人吃甜粽子可能不舒服

這是因?yàn)榕疵讜?huì)刺激胃酸分泌。吃咸味的粽子略好一些，先吃較多的綠葉蔬菜再吃粽子，也會(huì)好一些。

5、忌未熟先吃

包粽時(shí)，我們不要將粽包得太大，否則便難以將它弄熟。粽子必定要完全弄熟才可吃，不然對(duì)健康有損。

6、忌保存太久

已包好的粽比較好盡快吃掉，不宜保存太久，最多只保存3-4日，吃時(shí)亦要再次加熱。此外，保存粽的地方亦要清潔衛(wèi)生，比較好放于陰涼透風(fēng)的地方。

7、忌大量進(jìn)食

粽由糯米造成，但糯米卻不易消化，所以患有或曾患腸胃病的人不宜多吃。此外，小朋友、老人家的消化功能亦較差，所以吃粽時(shí)必需有克制，并且盡量趁熱吃，以免冷卻后更難消化。

8、空腹不宜吃粽子

如空腹吃粽子，糯米就會(huì)在胃里停留很長(zhǎng)的，刺激胃酸分泌，可能導(dǎo)致有慢性胃炎、食道炎的患者宿病復(fù)發(fā)。

9、不吃過(guò)冷過(guò)硬的粽子

不宜食用剛從冰箱里拿出來(lái)的粽子有些人喜歡把粽子放冰箱后冰一段再吃，這樣的粽子又硬又冷，對(duì)有胃病的人來(lái)說(shuō)無(wú)疑是雪上加霜，所以比較好取出來(lái)后，充分加熱變軟后再吃

10、不喝冷飲

吃粽子時(shí)不宜喝冷飲吃粽子的時(shí)候不要喝冷飲，喝冷的東西更輕易讓糯米凝固，更不易消化，讓人感覺(jué)到滯脹。

11、睡前不吃粽子

睡前兩小時(shí)比較好別吃粽子粽子粘度高、不易消化，缺乏纖維質(zhì)，含過(guò)多脂肪、鹽、糖，專(zhuān)家建議睡前兩小時(shí)比較好別吃粽子。

介紹過(guò)食用粽子的注意事項(xiàng)后，大家是不是對(duì)粽子了解的更清楚了呢？既然知道了粽子的正確吃飯，那么下面就由小編為大家?guī)?lái)一款美味的粽子做法吧！

糖果水晶粽子

食材：主料西米300g、粽葉10張

輔料：軟糖適量

步驟

1、準(zhǔn)備原料

2、粽葉用清水浸泡，刷洗干凈，并沖洗幾遍，用剪刀剪去粽葉的硬蒂，瀝干水備用

3、西米清洗一下，立刻瀝干水分

4、取一張粽葉，卷成筒狀，再填入一勺西米

5、放入幾粒軟糖，然后上面蓋一勺西米

9、兩邊葉子往中間折，上面的葉子拉下包住，包成粽子，用白線捆綁即可

10、然后鍋中燒水，水開(kāi)后，粽子上鍋蒸半小時(shí)即可，拿出后稍涼即可食用

結(jié)語(yǔ)：端午來(lái)到，粽葉飄香。粽子又成為人們的主食，但在享受美味粽子的同時(shí)，希望大家能夠通過(guò)本小編的介紹多了解一些食用粽子的注意事項(xiàng)，不要在端午佳節(jié)吃壞了肚子。如果您喜歡本小編的文章，也希望您能?chē)L試一下小編介紹的粽子做法，一定會(huì)讓您滿(mǎn)意的哦！您的健就是我們的期望！