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蜂蜜的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值 春季吃蜂蜜好處多

2017-07-03 22:13:13  來(lái)源:360常識(shí)網(wǎng)   熱度:
導(dǎo)語(yǔ):蜂蜜是一種營(yíng)養(yǎng)豐富的天然滋養(yǎng)食品,也是最常用的滋補(bǔ)品之一。據(jù)分析,蜂蜜含有與人體血清濃度相近的多種無(wú)機(jī)鹽和維生素、鐵、鈣、銅、錳、

蜂蜜是一種營(yíng)養(yǎng)豐富的天然滋養(yǎng)食品,也是最常用的滋補(bǔ)品之一。據(jù)分析,蜂蜜含有與人體血清濃度相近的多種無(wú)機(jī)鹽和維生素、鐵、鈣、銅、錳、鉀、磷等多種有機(jī)酸和有益人體健康的微量元素,以及果糖、葡萄糖、淀粉酶、氧化酶、還原酶等,具有滋養(yǎng)、潤(rùn)燥、解毒、美白養(yǎng)顏、潤(rùn)腸通便之功效。

尤其是春天,萬(wàn)物復(fù)蘇,正是“春食蜂蜜”的最佳季節(jié)。蜂業(yè)專家認(rèn)為,春天喝蜂蜜有五大益處:

一是去疲勞。在所有的天然食品中,大腦神經(jīng)元所需要的能量在蜂蜜中含量最高。蜂蜜所產(chǎn)生的能量比牛奶高約5倍,能夠在很短時(shí)間內(nèi)補(bǔ)充給人體能量,消除人體疲勞和饑餓。蜂蜜中的果糖、葡萄糖可以很快被身體吸收利用,改善血液的營(yíng)養(yǎng)狀況。再加上蜂蜜不含脂肪,富含維生素、礦物質(zhì)、氨基酸、酶類等,經(jīng)常服用能使人精神煥發(fā),提高記憶力。

二是抗過(guò)敏。春天過(guò)敏源增多,易引起特殊體質(zhì)的人過(guò)敏。而蜂蜜可緩解花粉等引起的過(guò)敏癥,長(zhǎng)期服用,還可緩解哮喘癥發(fā)作。每天喝一勺蜂蜜可遠(yuǎn)離哮喘、瘙癢、咳嗽及干眼等季節(jié)性過(guò)敏癥狀。

三是消積食。蜂蜜可促使胃酸正常分泌,增強(qiáng)腸蠕動(dòng),能顯著縮短排便時(shí)間。若有積食,可以每天早晚空腹服蜂蜜25克。

四是清腸道。蜂蜜導(dǎo)瀉效果好,而且無(wú)副作用,但一定不能過(guò)量服用,否則可能導(dǎo)致腹瀉。習(xí)慣性便秘者可早晚用溫開水沖服蜂蜜30克,連服2—3天。

五是潤(rùn)肺止咳。蜂蜜可潤(rùn)肺,具有一定的止咳作用??捎冒俨?0克煎湯,把汁液倒在60克蜂蜜上,用小火煎沸,溶合成膏狀,每次取一匙蜜膏用開水沖化了喝掉。

可見(jiàn),春天食用蜂蜜益處多多。養(yǎng)生專家也認(rèn)為,每天早晚為自己沖上一杯蜂蜜水,既可以補(bǔ)水,還可排除毒素、預(yù)防感冒,功效勝過(guò)頂級(jí)補(bǔ)品。“如果單喝蜂蜜未免有些單調(diào),蜂蜜大棗茶是個(gè)不錯(cuò)的搭配,有補(bǔ)虛益氣、養(yǎng)血安神、健脾和胃等作用,而且它的制作也非常簡(jiǎn)單。”有這么多好處,何樂(lè)而不為呢?

制作簡(jiǎn)易蜂蜜大棗茶

準(zhǔn)備干紅棗150克,冰糖50克,蜂蜜250毫升,水350毫升。

將干紅棗挖出核,和冰糖倒入小湯鍋中,再加入水,大火燒沸后,轉(zhuǎn)小火煮將水分完全收干。用打蛋器在小湯鍋內(nèi)攪打,將熟透的紅棗攪打成紅棗泥,徹底放涼后,盛裝入干凈的玻璃瓶中,再倒入蜂蜜用小勺攪拌均勻。飲用時(shí),取2茶匙蜂蜜大棗放入杯中,再?zèng)_入溫開水?dāng)噭蚣纯伞?/p>

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