炎炎夏日話養(yǎng)生
一年之中,夏季是陽(yáng)氣最盛的季節(jié),人們應(yīng)該遵照季節(jié)的特點(diǎn)進(jìn)行養(yǎng)生保健,使自己平安地度過(guò)炎熱的夏天?!饵S帝內(nèi)經(jīng)》稱:“夏三月,此謂蕃秀。天地所交,萬(wàn)物華實(shí)。夜臥早起,無(wú)厭于日,使志無(wú)怒,使華英成秀,使氣得泄。”意思是說(shuō)在夏天的三個(gè)月,是自然界萬(wàn)物繁榮秀麗的季節(jié)。人們應(yīng)該順應(yīng)夏季的特點(diǎn),晚睡早起,不要抱怨白晝太長(zhǎng),不要惱怒或激動(dòng),而要使自己的情緒像自然界的植物一樣充沛旺盛,并且讓身體適量出些汗以便體內(nèi)的陽(yáng)氣及時(shí)得到宣泄。
夏季有“夏”與“長(zhǎng)夏”之分
眾所周知,一年分為春夏秋冬四季,然而中醫(yī)藥學(xué)理論卻將一年分為五季,這是怎么回事呢?原來(lái),中醫(yī)藥學(xué)理論的基礎(chǔ)是以自然哲學(xué)中的陰陽(yáng)學(xué)說(shuō)和五行學(xué)說(shuō)作為基礎(chǔ)的,按照陰陽(yáng)學(xué)說(shuō)的理論,春夏屬于陽(yáng)故以養(yǎng)陽(yáng)為主,秋冬屬于陰則以養(yǎng)陰為主。按照五行學(xué)說(shuō),春季屬于“木”與人體的肝相應(yīng),夏季屬于“火”與心相應(yīng),秋季屬于“金”與肺相應(yīng),冬季屬于“水”與腎相應(yīng)。但還有個(gè)“土”卻沒(méi)有相應(yīng)的季節(jié),怎么辦呢?于是古代的醫(yī)藥學(xué)家就將夏季分為“夏”和“長(zhǎng)夏”兩季,夏屬于“火”與心相應(yīng)而長(zhǎng)夏屬于“土”則與脾相應(yīng),這樣五行配五季,五季配五臟就完全符合五行學(xué)說(shuō)理論了。
那么“夏”和“長(zhǎng)夏”在時(shí)間上是如何劃分的呢?我們知道,陰歷的四、五、六月(即陽(yáng)歷的五、六、七月)三個(gè)月是夏季。中醫(yī)學(xué)將陰歷的四月和五月(陽(yáng)歷的五月和六月)定為“夏”,而陰歷的六月(陽(yáng)歷七月)定為“長(zhǎng)夏”。從中醫(yī)學(xué)理論來(lái)講,夏與長(zhǎng)夏在季節(jié)的特點(diǎn)上是不相同的,“夏”的特點(diǎn)是以“炎熱”為主,而“長(zhǎng)夏”的特點(diǎn)則是以“濕熱”為主。因?yàn)槊磕觋帤v六月除了炎熱外,還會(huì)出現(xiàn)多雨或陰雨綿綿的情況,其氣候的表現(xiàn)特點(diǎn)是以潮濕悶熱為主。所以從傳統(tǒng)養(yǎng)生學(xué)的角度講,在長(zhǎng)夏這個(gè)季節(jié)中就特別要注意對(duì)“暑濕”的預(yù)防。
精神養(yǎng)生
在炎熱的夏季,隨著氣溫的升高,許多人的心情卻越來(lái)越差,變得煩躁、愛(ài)發(fā)脾氣,常為雞毛蒜皮的小事與別人發(fā)生矛盾,心理學(xué)家稱之為“情緒中暑”。特別是在氣溫超過(guò)35攝氏度,日照時(shí)間超過(guò)12小時(shí)以后,發(fā)生“情緒中暑”的幾率就會(huì)急劇上升,所以在炎熱的夏季保持平靜的心境尤為重要。
《黃帝內(nèi)經(jīng)》亦特別強(qiáng)調(diào):夏季“更宜調(diào)息凈心,常如冰雪在心,炎熱亦于吾心少減。不可以熱為熱,更生熱矣”。所以,我們?cè)谘谉岬南募疽龅?ldquo;靜心、安神、戒躁、息怒”,以保持良好的情緒。宋代大儒溫革有詩(shī)云:“避暑有要法,不在泉石間。寧心無(wú)一事,便到清涼山。”故有“靜在心,不在境”之說(shuō)。
不管天氣如何炎熱,我們的心態(tài)要平和,情緒要穩(wěn)定,使思想平靜下來(lái),做到神清氣爽;遇到不順心的事,一是“冷處理”,二是“來(lái)點(diǎn)幽默”,既能夠化解矛盾,又能夠消除苦悶,還能夠舒暢心緒,有利于恢復(fù)良好心情,而取得“心靜自然涼”的效果。
起居養(yǎng)生
《黃帝內(nèi)經(jīng)》稱在夏季的三個(gè)月里,應(yīng)“夜臥早起”。因?yàn)橄募镜奶攸c(diǎn)是白天時(shí)間長(zhǎng),夜間時(shí)間短,人體也應(yīng)該適應(yīng)自然界的規(guī)律,晚上睡得晚一些,早晨起得早一些。夏季合理睡眠時(shí)間應(yīng)該是,就寢時(shí)間為22:00~23:00,起床時(shí)間為5:30~6:30。
由于夏季夜間的睡眠時(shí)間縮短,所以通過(guò)午睡來(lái)補(bǔ)充就顯得非常重要。午睡不但能使人體得到充分的休息,消除疲勞,提高午后的工作效率,還能夠改善腦部供血,增強(qiáng)體力和機(jī)體的防護(hù)能力。有資料表明,夏季適當(dāng)?shù)厮缬X(jué)可大大地減少腦血管疾病的發(fā)病率。夏季午睡的時(shí)間一般以30分鐘至1小時(shí)為宜,時(shí)間過(guò)短達(dá)不到午休的目的,而時(shí)間過(guò)長(zhǎng)不但會(huì)感覺(jué)頭腦發(fā)昏,肢體無(wú)力,還會(huì)影響夜間的睡眠質(zhì)量。
夏季還應(yīng)注意居室內(nèi)小氣候的調(diào)節(jié)。居室內(nèi)的小氣候包括溫度、濕度、日照和通風(fēng)等。適宜的室內(nèi)小氣候?qū)θ梭w的健康有利。最佳的室內(nèi)溫度以22℃~25℃為宜,最佳的相對(duì)濕度以40%~60%為宜,人們生活在這樣的居室環(huán)境里會(huì)感到非常舒適,精神狀態(tài)良好,思維清晰,工作或?qū)W習(xí)的效率較高。但由于自然界的四季氣候變化有所不同,故居室的小氣候也應(yīng)適當(dāng)調(diào)整。
在炎熱的夏季,要以調(diào)節(jié)溫度為主,室內(nèi)溫度以25℃~28℃,室內(nèi)、外溫差不超過(guò)10℃為宜。在濕熱的長(zhǎng)夏,可利用空調(diào)機(jī)的除濕功能,以保證溫度和濕度都達(dá)到人體感到舒適的水平。
另外,夏季要注意不宜過(guò)于貪涼,如室內(nèi)的溫度過(guò)低,或用涼水沖澡或洗腳,冷飲吃得過(guò)多等,兒童和老年人要特別注意。
飲食養(yǎng)生
夏季天氣炎熱,各種生物生長(zhǎng)繁殖最為活躍,同時(shí)也是細(xì)菌、病毒生長(zhǎng)繁殖最快的時(shí)期。炎熱的夏季,還影響人的食欲和消化,使人們飲食減少,消化不良。此外,夏季還是胃腸道疾病的多發(fā)季節(jié),如急性胃腸炎或痢疾等。所以夏季更應(yīng)注意飲食衛(wèi)生和飲食調(diào)養(yǎng)來(lái)保障身體健康。夏季飲食養(yǎng)生的總原則是:①飲食清潔衛(wèi)生;②以清淡為主;③保證營(yíng)養(yǎng)素的平衡攝入。
夏季人體出汗多,所以要特別注意飲水量的增加,一般來(lái)講,每天的飲水量應(yīng)在2000毫升左右。提倡主動(dòng)飲水,即不要等到感覺(jué)口渴后再飲水,而是經(jīng)常少量地喝些水以維持機(jī)體的需要。夏季多進(jìn)食一些牛奶、豆?jié){、粥、湯等流食也是補(bǔ)充水分的好方法。如早餐喝豆?jié){,午餐喝湯,晚餐喝粥,睡覺(jué)前喝牛奶,上下午喝茶,都能起到生津止渴、清涼解暑、補(bǔ)養(yǎng)身體的作用。
運(yùn)動(dòng)養(yǎng)生
夏季運(yùn)動(dòng)時(shí)應(yīng)適當(dāng)?shù)販p少運(yùn)動(dòng)量,特別是在炎熱的中午不要運(yùn)動(dòng),以免中暑。夏季鍛煉的時(shí)間應(yīng)選擇在早晚氣溫涼爽時(shí)進(jìn)行,地點(diǎn)應(yīng)選擇在有花有草,有水有樹(shù),視野開(kāi)闊,環(huán)境優(yōu)美,空氣清新,濕潤(rùn)清爽的公園內(nèi)。
夏季運(yùn)動(dòng)應(yīng)戴遮陽(yáng)帽,穿淺色、寬敞和透氣性良好的運(yùn)動(dòng)服,每鍛煉1小時(shí),應(yīng)休息5~10分鐘,同時(shí)注意補(bǔ)充水分和營(yíng)養(yǎng)。
夏季運(yùn)動(dòng)后要注意三個(gè)問(wèn)題:①運(yùn)動(dòng)后不要立即喝冷飲。因?yàn)檫\(yùn)動(dòng)時(shí)體內(nèi)血液運(yùn)行于四肢和體表,而運(yùn)行于消化系統(tǒng)的血液較少,冷飲會(huì)對(duì)胃腸產(chǎn)生刺激,使胃腸的血管收縮而造成胃痛或胃腸道不適。②運(yùn)動(dòng)后不宜飲水過(guò)多。因運(yùn)動(dòng)會(huì)消耗人體的很多能量,飲水過(guò)多會(huì)加重胃腸道及心臟負(fù)擔(dān),特別是心功能不好的老年人尤其要注意。③運(yùn)動(dòng)后不宜立即洗冷水澡。因運(yùn)動(dòng)時(shí)體表的毛細(xì)血管擴(kuò)張,皮膚表面的毛孔張開(kāi),如果皮膚突然受到冷水刺激,會(huì)造成體表毛細(xì)血管的驟然收縮,毛孔關(guān)閉,體內(nèi)熱量無(wú)法發(fā)散,從而導(dǎo)致體溫調(diào)節(jié)功能失調(diào),而出現(xiàn)熱傷風(fēng)的癥狀。
調(diào)補(bǔ)養(yǎng)生
有些人認(rèn)為,夏季(特別是三伏天)不宜進(jìn)補(bǔ),其實(shí)這是一種誤解。一提到“進(jìn)補(bǔ)”,人們總是想到雞鴨魚肉等食品或人參、鹿茸等補(bǔ)益中藥,這些屬于溫?zé)岬氖澄锘蛑兴?,在炎熱的季?jié)確實(shí)不宜服用。
在中國(guó)的傳統(tǒng)養(yǎng)生學(xué)中,根據(jù)采用不同性質(zhì)的食物或中藥進(jìn)行補(bǔ)益的方法,可以分為平補(bǔ)法、清補(bǔ)法、溫補(bǔ)法及峻補(bǔ)法等四種主要方法,夏季宜選用清補(bǔ)的方法。
飲食清補(bǔ)法,是指采用寒涼性食物進(jìn)行補(bǔ)益的方法。屬于涼性的食物有小米、薏米、綠豆、豆腐、蘿卜、冬瓜、絲瓜、油菜、芹菜、蘋果、梨、鴨蛋、豬皮等;屬于寒性的食物有苦瓜、黃瓜、茭白、西瓜、蓮藕、海帶、紫菜、蟶肉、田螺等。夏季天氣炎熱較適宜選擇這些寒涼性質(zhì)的食物進(jìn)行清補(bǔ)。
夏季在五行中屬火,暑熱之邪最能耗氣傷陰,所以夏季進(jìn)補(bǔ)應(yīng)選擇藥性偏于寒涼的益氣滋陰類中藥,如生曬參、西洋參、百合、麥冬、女貞子、沙參、石斛等。