膽固醇高吃什么油和食物比較好
得了膽固醇高的朋友，很多食物都不能過(guò)量或禁止食用，那么膽固醇高吃什么油和食物比較好呢？有些朋友會(huì)疑惑，食油會(huì)不會(huì)引起膽固醇值升高呢？食用油是每頓飯都會(huì)有的，如果食用油會(huì)引起膽固醇升高，那么是否做菜時(shí)都不能用食用油呢？下面我們就來(lái)看看關(guān)于膽固醇高吃什么油和食物比較好吧。
建議食用植物油，最好是橄欖油，盡量少食或不食動(dòng)物油脂。食用玉米油也可，其中的營(yíng)養(yǎng)成分和橄欖油差不多，但價(jià)格卻比橄欖油及茶油低了許多，大眾化消費(fèi)，性?xún)r(jià)比較高！
1.膽固醇高吃魚(yú)類(lèi)，特別是三文魚(yú)及吞拿魚(yú)。含奧米加三脂肪酸，早被證實(shí)有助降低膽固醇，建議每星期吃?xún)芍寥昔~(yú)類(lèi)代替肉類(lèi)，如果你超重了減肥吧，不要吃那么多肉類(lèi)，多吃魚(yú)類(lèi)特別是海魚(yú)最好啦。
2.黃豆中的異黃鹼素也有助降低膽固醇，因此膽固醇高吃應(yīng)多吃豆?jié){、豆腐、黃豆。大豆和青菜以及五谷雜糧都要多吃些。
3.燕麥片：研究報(bào)告指出，每天吃約3/4杯燕麥片有助降低總膽固醇達(dá)4~8%，原因是燕麥片含水溶性纖維。除麥片外，減肥水果如：蘋(píng)果、橘類(lèi)水果、干豆類(lèi)如腰豆、黃豆、眉豆等也含豐富水溶性纖維。
4.中國(guó)傳統(tǒng)食品也適合膽固醇高的人吃，如木耳及冬菇，也有助降膽固醇的減肥食物。
膽固醇高吃什么油和食物比較好呢？看了以上的內(nèi)容，相信大家對(duì)此也有一定的認(rèn)識(shí)和了解了。食用油最好用植物油，而在平時(shí)吃飯，最好少吃肉類(lèi)脂肪等，多吃蔬菜水果以及有利于降低膽固醇的食物。希望上述內(nèi)容能幫到大家。
