謹(jǐn)防農(nóng)藥殘留：有葉青菜多清洗
2017-05-30 10:53:16 來源：360常識(shí)網(wǎng)
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導(dǎo)語(yǔ)：我們吃的葉菜一定要清洗干凈。曾有一家三口，晚餐就吃了一個(gè)西洋菜湯，三人先后出現(xiàn)了頭暈眼花、嘔吐的癥狀，送到醫(yī)院急診，發(fā)現(xiàn)原來是西洋菜上殘留的有機(jī)磷類農(nóng)藥中毒。
農(nóng)藥殘留：有葉青菜多清洗
我們吃的葉菜一定要清洗干凈。曾有一家三口，晚餐就吃了一個(gè)西洋菜湯，三人先后出現(xiàn)了頭暈眼花、嘔吐的癥狀，送到醫(yī)院急診，發(fā)現(xiàn)原來是西洋菜上殘留的有機(jī)磷類農(nóng)藥中毒。
專家介紹：
枸杞葉、西洋菜等有葉青菜上可能有一些農(nóng)藥殘留，尤其是冬天的青菜，因?yàn)槎熘参锵鄬?duì)長(zhǎng)得慢，為了提高產(chǎn)量，此時(shí)噴灑的農(nóng)藥可能會(huì)多一些。癥狀以胃腸道的癥狀為主，伴有流口水、出汗多、痰多、肌肉震顫等。
預(yù)防：
建議青菜買回家后用清水多清洗幾次，不要在短時(shí)間內(nèi)吃大量葉菜類蔬菜，或先用開水燙幾分鐘，棄湯后再烹調(diào)。
急救：
嘔吐者不需要催吐，沒有嘔吐的要及時(shí)催吐，癥狀重的要及時(shí)洗胃。另外還要注意補(bǔ)液。有機(jī)磷類的農(nóng)藥也有解毒劑，阿托品即為其解藥。
