工業(yè)堿對(duì)人體的危害大嗎
工業(yè)堿顧名思義就是指用在工業(yè)生產(chǎn)方面的堿，而并非是我們蒸饅頭時(shí)所用的食用堿。一般來說，堿這種物質(zhì)都是具有一定的腐蝕性的。食用堿是經(jīng)過了特殊的加工，可以應(yīng)用在我們的飲食當(dāng)中，而工業(yè)堿就大不一樣了。那么工業(yè)堿對(duì)人體的危害到底都有哪些呢？下面的內(nèi)容就會(huì)為大家介紹一下。
工業(yè)用堿不同于食用堿，其是溶于水，具有一定腐蝕性的化工原料。人體長(zhǎng)期不加防護(hù)地接觸工業(yè)性用堿，會(huì)對(duì)人體產(chǎn)生一定的毒害作用，引起人體嘔心、頭暈等毒性作用。因此，接觸工業(yè)用堿時(shí)要加強(qiáng)對(duì)自身的防護(hù)意識(shí)，以免影響身體健康和生育健康。
工業(yè)堿砒霜含量極高。多年來，因早餐引發(fā)集體性食物中毒的事件屢見不鮮，其中多是 “工”“民”混淆釀成的悲劇。人們?cè)琰c(diǎn)食用的饅頭、面條、油條等 食品，在加工中一般要加入食用堿，讓其疏松可口。若一旦誤將工業(yè)堿加入食品中，后果不堪設(shè)想。
因?yàn)楣I(yè)堿對(duì)皮膚胃腸道都有損傷，而且有可能造成體內(nèi)酸堿平衡紊亂。工業(yè)堿中含有毒砷化物，俗稱砒霜、白砒，資料表明，人食入5—50毫克砷即可發(fā)生中毒，0．06—0．3克可致人死亡。工業(yè)堿對(duì)人體的危害非常大，工業(yè)堿直接從口腔進(jìn)入會(huì)嚴(yán)重影響胃酸分泌，導(dǎo)致胃潰瘍，長(zhǎng)期食用或者過量食用加入工業(yè)堿的食品，會(huì)造成食物中毒，甚至致癌。吸入工業(yè)堿的粉塵或煙霧時(shí)，可直接引起化學(xué)性上呼吸道炎。
通過上述內(nèi)容的介紹，相信朋友們對(duì)于工業(yè)堿給我們?nèi)梭w造成的危害都已經(jīng)有了一個(gè)明確的了解。由此可見，工業(yè)堿和食用堿的區(qū)別還是很大的。如果不小心在面食當(dāng)中加入了工業(yè)堿，會(huì)對(duì)人體造成一定的毒害作用，輕者會(huì)引起中毒，而重者則會(huì)導(dǎo)致癌癥。
