怎樣煨鴿子湯呢
2017-06-30 18:05:45 來(lái)源：360常識(shí)網(wǎng)
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導(dǎo)語(yǔ)：雖然說(shuō)鴿子在大部分人家中不是一道常見的食材，但是事實(shí)上是鴿子是非常有營(yíng)養(yǎng)的一道食材，不如說(shuō)鴿子湯，鴿子湯對(duì)于我們呢的身體是特別有好
雖然說(shuō)鴿子在大部分人家中不是一道常見的食材，但是事實(shí)上是鴿子是非常有營(yíng)養(yǎng)的一道食材，不如說(shuō)鴿子湯，鴿子湯對(duì)于我們呢的身體是特別有好處的呢，而且現(xiàn)在人們的生活都比較忙很容易就忽略了自己的身體，所以說(shuō)如果能夠?qū)W會(huì)怎樣煨鴿子湯補(bǔ)一補(bǔ)身體的營(yíng)養(yǎng)也是很好的呢。
做法一
1.鴿子去毛宰殺干凈。
2.鍋中加清水放入鴿子。
3.大火燒開。
4.撈出鴿子用涼水沖洗一下。
5.砂鍋中加入適量的清水，放入鴿子和姜片。
6.大火燒開。
7.放入洗干凈的大棗。
8.蓋蓋轉(zhuǎn)小火煲2個(gè)小時(shí)
做法二
1.將凈仔鴿洗凈切成小塊，放到沸水鍋中焯透撈出，洗去血末備用；
2.將蓮子、桂圓分別放入碗中，加入清水上籠蒸熟。枸杞、小棗洗凈，蔥切段，姜切片備用；
3.將焯好的鴿肉放到湯盆里，再放入蓮子、桂圓肉、枸杞、大棗、注入清湯，放入蔥段、姜片、料酒、鹽、胡椒面，上籠蒸40分鐘，取出揀去蔥、姜不要，將湯盆上桌即可。 特點(diǎn)：湯鮮味美，鴿肉軟爛，營(yíng)養(yǎng)豐富。
如果你能夠?qū)W會(huì)怎樣煨鴿子湯的話，那我們不僅僅是可以給自己的身體進(jìn)補(bǔ)了也能夠給自己的家人補(bǔ)一補(bǔ)身體，畢竟如果家人的身體健康了你也可以少操一點(diǎn)心了這樣子工作或者學(xué)習(xí)的時(shí)候也可以放心點(diǎn)然后家庭也可以更加的圓滿幸福啊。
