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胡蘿卜玉米雞腳湯有哪些功效和如何做呢?

2017-06-21 23:12:07  來源:360常識網(wǎng)   熱度:
導語:胡蘿卜玉米雞腳湯聽著就是很養(yǎng)生的一道食材,大家都知道雞腳里面含有豐富的膠原蛋白,胡蘿卜和玉米里面的營養(yǎng)物質(zhì)也是很豐富的,有很好的潤

胡蘿卜玉米雞腳湯聽著就是很養(yǎng)生的一道食材,大家都知道雞腳里面含有豐富的膠原蛋白,胡蘿卜和玉米里面的營養(yǎng)物質(zhì)也是很豐富的,有很好的潤腸促消化的功能,那么胡蘿卜玉米雞腳湯要怎么做好喝呢?這道湯有哪些功效呢?小編搜集了一些關于這道湯的制作方法,有喜歡的人可以跟隨小編來了解下哦。

季節(jié)的變換如此鮮明,冬去春來,夏走秋至。在這如絲般的秋涼里,關愛家人從煲湯開始吧。秋季常喝些湯水,對調(diào)節(jié)口味、補充體能都非常有利,清潤的湯水可以滋潤咱們的肌膚和內(nèi)臟,湯營養(yǎng)極為豐富,并且易于消化吸收,還可美容養(yǎng)顏。

雞腳湯,大家十分常見的一種湯,味美、營養(yǎng)而實用。雞腳的營養(yǎng)價值頗高,含有豐富的鈣質(zhì)及膠原蛋白,(女人要記得給自己的皮膚補充膠原蛋白哦!)

做法:

1、雞腳洗凈,斬去趾尖,放入沸水中焯去血水和異味,撈起瀝干水備用。料酒腌十分鐘左右。

2、枸杞、香葉、桂皮、當歸、紅棗用清水沖洗一下。

3、姜去皮、切片,蔥切段。

4、胡蘿卜去皮切滾刀塊,粘玉米切段。

5、砂鍋中注入水,將雞腳、鮮香菇、玉米放入砂鍋內(nèi),(切記)胡蘿卜先不要放入,因為胡蘿卜容易熟,提前放入會破壞其營養(yǎng)價值。最后繼續(xù)將準備好的各種配料放入砂鍋內(nèi),用大火煮開,用湯勺撇去浮沫,然后調(diào)文火。煲一個半小時后將胡蘿卜放入砂鍋內(nèi),文火煲10--15分鐘左右。

6、待湯煲好后放入少許的精鹽,大約5分鐘關火即可,讓淡淡的咸味充分融進湯里就OK了。(切記):精鹽一定要最后放,否則很容易影響破壞湯汁及雞腳的膠原蛋白,最后就是好看營養(yǎng)好喝的湯了。周末,有空給自己和家人煲一鍋靚湯吧,秋天喝些滋陰潤燥的湯水對身體是十分有好處哦。

現(xiàn)在大家看到小編上述介紹的關于胡蘿卜玉米雞腳湯的制作的方法后,小編建議大家可以在家的時候,制作給家里面的人吃哦,這道湯是很適合在干燥的秋季食用的,有潤滑滋陰的效果哦,多食用玉米有助于排便哦。

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