氨基酸對人體的好處有哪些
氨基酸是蛋白質的組成的重要成分，這機體所需要的一種重要的營養(yǎng)物質。一般來說，人體內主要有20種氨基酸，包括必需氨基酸也包括非必需氨基酸，必需氨基酸患者只能從食物進行獲得。氨基酸是生物體內組成蛋白質的一個基本的單位，與我們的生存有著密切的關系。另外能夠有效地維持著我們生理的正常功能，如果氨基酸缺乏的時候容易導致患者出現(xiàn)一些營養(yǎng)上的障礙。
1、蛋白質在機體內的消化和吸收是通過氨基酸來完成的：作為機體內第一營養(yǎng)要素的蛋白質，它在食物營養(yǎng)中的作用是顯而易見的，但它在人體內并不能直接被利用，而是通過變成氨基酸小分子后被利用的。
2、起氮平衡作用：當每日膳食中蛋白質的質和量適宜時，攝入的氮量由糞、尿和皮膚排出的氮量相等，稱之為氮的總平衡。實際上是蛋白質和氨基酸之間不斷合成與分解之間的平衡。正常人每日食進的蛋白質應保持在一定范圍內，突然增減食入量時，機體尚能調節(jié)蛋白質的代謝量維持氮平衡。食入過量蛋白質，超出機體調節(jié)能力，平衡機制就會被破壞。完全不吃蛋白質，體內組織蛋白依然分解，持續(xù)出現(xiàn)負氮平衡，如不及時采取措施糾正，終將導致抗體死亡。
3、轉變?yōu)樘腔蛑荆喊被岱纸獯x所產生的a-酮酸，隨著不同特性，循糖或脂的代謝途徑進行代謝。a-酮酸可再合成新的氨基酸，或轉變?yōu)樘腔蛑?，或進入三羧循環(huán)氧化分解成CO2和H2O，并放出能量。
4、參與構成酶、激素、部分維生素：酶的化學本質是蛋白質(氨基酸分子構成)，如淀粉酶、胃蛋白酶、膽堿脂酶、碳酸酐酶、轉氨酶等。含氮激素的成分是蛋白質或其衍生物，如生長激素、促甲狀腺激素、腎上腺素、胰島素、促腸液激素等。有的維生素是由氨基酸轉變或與蛋白質結合存在。酶、激素、維生素在調節(jié)生理機能、催化代謝過程中起著十分重要的作用。
5、人體必需氨基酸的需要量：成人必需氨基酸的需要量約為蛋白質需要量的20%，——37%。
氨基酸是蛋白質的一個組成的成分。與身體有著很大的關系。人體的正常代謝離不開氨基酸的作用。而且，蛋白質能夠提高機體的免疫功能，如果說蛋白質過少的時候容易使患者出現(xiàn)免疫功能下降，容易患著一些疾病。另外氨基酸還能夠維持患者的正常生理功能，能夠為正常的新陳代謝以及生長發(fā)育。
