我們都知道飯前要洗手，因?yàn)槭稚洗嬖谥芏嗉?xì)菌，如果不洗手會(huì)很容易與食物一起進(jìn)入體內(nèi)，給健康造成危害。那么你可知道日常生活中什么行為會(huì)使你的手更臟嗎？人的手上到底有多少細(xì)菌呢？現(xiàn)在就隨小編一起來看文章了解吧。

我們手指每天會(huì)接觸很多事物，它的臟那可是遠(yuǎn)遠(yuǎn)超過你的想像，甚至比廁所里的馬桶墊還要臟數(shù)倍不至，那么在日常生活中是什么導(dǎo)致手這么臟的呢？現(xiàn)在就讓我們一起來了解下讓手指變臟的三大行為吧！

日本健榮制藥股份有限公司就手掌和指甲指尖的污垢開展了衛(wèi)生檢查，以山野美容藝術(shù)短期大學(xué)的108名學(xué)生為對(duì)象，測(cè)定其微生物以及細(xì)菌等污垢含量。研究其平均數(shù)值發(fā)現(xiàn)手掌比廁所馬桶座兒臟5倍以上，指甲指尖比馬桶座兒臟10倍以上。另外結(jié)果顯示，指甲長(zhǎng)度未及2mm的學(xué)生與2mm以上的學(xué)生相比，雖然手掌臟的程度并沒有多大差異，但指甲長(zhǎng)的學(xué)生的指尖要臟1.9倍。

1、洗手只洗手掌

洗手的時(shí)候，僅僅洗了手掌，很容易忘了洗指甲和指尖。首先手掌擦擦肥皂，手背也記得要擦肥皂，接下來就用指尖使勁兒蹭手掌，讓指甲也被洗到。最后，也不要忘了洗手腕。

2、長(zhǎng)期使用同一條手帕或者毛巾

現(xiàn)在你把手洗的非常干凈了，但經(jīng)常毛巾這么一擦，很可能讓你洗的手毫無意義。

抱著“雖說是昨天也用了一下的毛巾(手帕)，沒什么關(guān)系吧”這樣的想法，接連幾天都反復(fù)使用的話，洗干凈的手又會(huì)沾上各種細(xì)菌。每天使用干凈的手帕、毛巾是手干凈的大前提。

3、長(zhǎng)期使用智能機(jī)

平時(shí)可能很難注意到，長(zhǎng)時(shí)間內(nèi)都在觸摸的智能機(jī)和電腦鍵盤都是很臟的。

定期用酒精消毒液手帕擦拭手指，可以使手指變得干凈。通常而言，學(xué)美容藝術(shù)的女性對(duì)美的意識(shí)很強(qiáng)，但即使是這樣的女性們，其指甲指尖都還是很臟的。因此，不能再不把手指臟當(dāng)一回事兒了。而且，重新認(rèn)識(shí)指甲指尖的臟的程度，對(duì)于美膚而言也是非常重要的。

手上有多少細(xì)菌

手指的細(xì)菌分頁、滋生與皮膚的酸堿度、汗水、油脂、皮膚的厚度、荷爾蒙的分泌、護(hù)手霜的使用都有著直接的關(guān)系。

女人們，趕緊去買消毒液吧。最新生物學(xué)研究發(fā)現(xiàn)，女性手上的細(xì)菌比男性的多，而且每個(gè)人手上的細(xì)菌都比研究者 想象的更多。“最令人驚詫的，不僅是每個(gè)人手上都有很多種細(xì)菌，而且兩只手之間的細(xì)菌種類也不一樣。”美國科羅拉多 大學(xué)助理教授羅伯？科奈特一直致力于生態(tài)和進(jìn)化生物學(xué)中的基因研究，細(xì)菌研究只是他在研究中的一個(gè)分支。

此前，他的研 究已經(jīng)證明女性辦公桌上的細(xì)菌是男性的3到4倍，原因是女性使用化妝品和錢包的次數(shù)更多，也更喜歡儲(chǔ)存食物。但是，女性手上本身就有更多細(xì)菌，這還是讓他覺得不可思議。因?yàn)樵诔Ｒ?guī)認(rèn)識(shí)中，女性更喜歡清潔，細(xì)菌應(yīng)該更少才對(duì)。

為什么更喜歡洗手的女性反而手上細(xì)菌更多呢？在沒有進(jìn)行更深入的研究之前，科奈特給不出更好的解釋。就他現(xiàn)在所知，這可能和皮膚的酸堿度有關(guān)。一般情況下，pH值呈弱酸性的皮膚更健康，而男性有酸性皮膚的確實(shí)比女性的更多。

此外，兩性之間皮膚分 泌油和汗的差別、是否經(jīng)常使用保濕滋潤性化妝品、皮層厚度的差異，以及荷爾蒙的分泌，都會(huì)影響細(xì)菌在皮膚中的數(shù)量。

鑒于這些影響因素，科奈特?cái)喽?，女性皮膚下面那些沒辦法清潔的地方，細(xì)菌數(shù)量肯定也會(huì)更多。當(dāng)然，細(xì)菌多也不是多么可怕 的事，因?yàn)槿梭w中的大部分細(xì)菌都是有益的，至少是無害的。所以，簡(jiǎn)單的握手并不會(huì)把太多疾病傳染到別人那里。

最初，研究者只采集了51個(gè)大學(xué)生手上的細(xì)菌樣本，并用最新的細(xì)菌基因檢測(cè)工具分析了細(xì)菌的分布和種類。為了證明研究結(jié)果的科 學(xué)性，研究者又采集了1000雙不同職業(yè)和社會(huì)層次的人的手。到現(xiàn)在為止，研究者從實(shí)驗(yàn)參與者的手上共發(fā)現(xiàn)了4742 種細(xì)菌，平均每只手上有150種細(xì)菌，其中有5種是所有人共有的。

此外，左手和右手共有的細(xì)菌只占雙手細(xì)菌總數(shù)的17 %。兩只手上細(xì)菌的差別，是因?yàn)槊總€(gè)人都習(xí)慣用一只手接觸更多的東西。對(duì)抗細(xì)菌的最好辦法是經(jīng)常洗手，但洗手并不能徹 底消滅細(xì)菌。

“洗手后，細(xì)菌會(huì)很快重新繁殖。而且洗手時(shí)，大部分細(xì)菌還是會(huì)想辦法留在手上。”科奈特說就算是真的有很 多細(xì)菌也不可怕。美國每年都有2000萬新發(fā)哮喘病人，原因是在過去30年，美國人更愛干凈了，孩子從小的生活環(huán)境很 少接觸到病源，沒辦法建立免疫系統(tǒng)。愛干凈的結(jié)果是，身體的抵抗力下降，反而更容易生病。

當(dāng)然，這并不是說就要對(duì)細(xì)菌 不管不顧，適當(dāng)使用消毒液可以達(dá)到殺死一部分細(xì)菌的功能。此外，還要看看每天接觸到的東西夠不夠清潔，比如手機(jī)。在最近的細(xì)菌調(diào)查中，平均每只手機(jī)上寄居的細(xì)菌多達(dá)10種240株，其中有39株為致病性金黃色葡萄球菌。以后洗手前，別 忘了用消毒液擦拭手可能接觸的東西，包括電腦和手機(jī)。最關(guān)鍵的是，得增強(qiáng)自身免疫力。

為了達(dá)到真正有效驅(qū)除病原菌的目的，洗手要按一定的程序進(jìn)行，下面是洗手六部曲：

●用溫水徹底打濕雙手;

●在手掌上涂上肥皂或倒入一定量的洗手液;

●兩手掌相對(duì)搓揉數(shù)秒鐘，產(chǎn)生豐富的泡沫，然后徹底搓洗雙手至少10~15秒鐘;

●特別注意手背、手指間、指甲縫等部位，也別忘了手腕部;

●在流動(dòng)的水下沖洗雙手，直到把所有的肥皂或洗手液殘留物都徹底沖洗干凈;

●用紙巾或毛巾擦干雙手，或者用熱風(fēng)機(jī)吹干雙手。

2、用肥皂還是洗手液？(寶寶能用洗手液么)

洗手是用肥皂好還是洗手液好？是否標(biāo)有抗菌的肥皂和洗手液除菌更有效？其實(shí)在家里，只要按步驟充分洗凈雙手，肥皂還是洗手液，抗不抗菌都沒有太大的區(qū)別。然而在公共場(chǎng)所，洗手液比固體肥皂相對(duì)更合適，因?yàn)橄词忠菏敲看伟磯汉笕〉靡欢ǖ牧?，較少有被污染的問題，而固體肥皂則因放置和被人們反復(fù)接觸，容易被各種病原菌污染。如果與感染源接觸過(如護(hù)理病人后)，可以用含酒精的消毒洗手液，進(jìn)一步消毒和清洗。

3、怎樣才算洗干凈了？

很多時(shí)候人們洗手只是蜻蜓點(diǎn)水，沾點(diǎn)水，涂上肥皂，馬上就沖掉，整個(gè)過程3~5秒鐘就完事，甚至用手在水里蘸一下就算洗過了，這樣洗手很不到位。要把手洗干凈，除了要將肉眼可見的污漬洗掉外，每次洗手需要雙手涂滿肥皂反復(fù)搓揉10秒鐘以上，然后再用流動(dòng)水沖洗干凈。如果懷疑接觸了感染源，還需要反復(fù)按照以上步驟徹底清洗。

4、在流動(dòng)的水下洗手和在盆里洗手效果一樣嗎？

在將肥皂和洗手液沖洗干凈時(shí)，應(yīng)該采用將雙手下垂，讓水從手腕、手背到指尖的順序進(jìn)行沖洗，這樣就不會(huì)讓臟水再次污染手腕和前臂。用臉盆盛水洗手，祛除病原菌的效果將大打折扣，如果幾個(gè)人在同一盆水中洗手，不僅起不到除菌的效果，甚至還可能帶來交叉感染，染上更多的病原菌。

5、洗完手后怎樣關(guān)水龍頭？

在打開水龍頭的時(shí)候，手上的臟東西已部分轉(zhuǎn)移到水龍頭開關(guān)上，洗完手如果直接用手關(guān)水，會(huì)造成再次污染。因此，在公共場(chǎng)所最好使用“感應(yīng)式”或“腳踏式”的水龍頭;如果必須用手關(guān)，可以在洗完手后用干凈的紙巾包裹在開關(guān)上關(guān)水，或者在洗手的同時(shí)用肥皂和水洗凈水龍頭開關(guān)。

6、擦干雙手是必須的嗎？

擦干雙手不是可有可無，而是一個(gè)重要的步驟。如果不徹底擦干雙手，病原菌很容易在潮濕的表皮上殘留并迅速繁殖，使用不清潔的擦手紙或擦手毛巾，雙手也會(huì)再次被病原菌污染，前功盡棄。因此，在洗完手后一定要用干凈的毛巾或紙巾擦干雙手，包括指縫等處，也可以用熱風(fēng)機(jī)吹干。實(shí)在沒有條件時(shí)，可以將雙手自然晾干。在家里，每個(gè)人都應(yīng)該有自己的擦手毛巾，并經(jīng)常清洗。

7、什么時(shí)候需要給孩子洗手？(過度洗手當(dāng)心“洗”出皮炎)

一般來說，在下列情況下，一定要敦促和幫助孩子洗凈雙手：

●每次吃飯前，或接觸食物以前;

●上衛(wèi)生間前后;

●與動(dòng)物嬉戲后;

●戶外活動(dòng)后或外出回家后;

●咳嗽、打噴嚏、擤鼻涕后;

●雙手有明顯的污漬時(shí);

●與病人接觸后。

8、怎樣在頻繁洗手的同時(shí)保護(hù)好手部皮膚？(“百露德”兒童洗手液不合格)

經(jīng)常洗手雖然有助于預(yù)防疾病，但也容易造成手部皮膚干燥、粗糙。所以，要在督促孩子洗手的同時(shí)，注意保護(hù)好他的手部皮膚：

●用溫度適合的水洗手，以減少對(duì)皮膚的刺激;

●選用性質(zhì)溫和的肥皂或洗手液;

●用紙巾或毛巾吸干雙手，而不是用力擦;

●洗完手后抹上護(hù)手霜;

●經(jīng)常幫孩子剪去指甲，清除指甲邊緣的肉刺。

9、如果沒有水，怎樣保持雙手干凈？

有時(shí)在一些特殊情況下，比如在旅途中，無法做到隨時(shí)用干凈的水洗手，這時(shí)可以使用濕紙巾、酒精擦手液等擦凈雙手。這些產(chǎn)品可以在商店買到，最好購買一些小包裝的濕紙巾、擦手液，放在隨身攜帶的小包里和私家車上，以備不時(shí)之需。

讓孩子愛上洗手的小竅門：

●每天和孩子一起洗幾次手，讓孩子覺得洗手確實(shí)是一件很重要的事。

●讓孩子自己挑選喜歡的肥皂和毛巾，激發(fā)他使用它們的好奇心。

●洗手時(shí)與孩子一起哼唱一定長(zhǎng)度的歌曲，如唱一遍“生日快樂歌”，大約就是10~15秒鐘，邊唱歌邊洗手，一舉兩得。

小毛巾大隱患 6個(gè)月細(xì)菌增萬倍

由于長(zhǎng)期受傳統(tǒng)生活習(xí)慣和消費(fèi)觀念的影響，許多消費(fèi)者一直延續(xù)著不科學(xué)的毛巾使用方法，如一巾多用、多人一巾、不破不換等，不但影響人們的生活品質(zhì)，還對(duì)身體健康存在危害。

近七成人不會(huì)正確用毛巾

中國家紡協(xié)會(huì)曾在5個(gè)城市進(jìn)行過一次毛巾使用習(xí)慣的調(diào)研活動(dòng)，結(jié)果發(fā)現(xiàn)，65%的受訪者不知道毛巾的正確使用方法，35%的人有時(shí)臉部會(huì)有輕微瘙癢，卻不知道可能是毛巾引起的。由于生活習(xí)慣及過去經(jīng)濟(jì)和生產(chǎn)條件的制約，我國毛巾消費(fèi)水平一直處于低位，僅人均1.2條/年。相比之下，日本的毛巾消費(fèi)量是我國的6倍，歐美國家是我國的7倍。在發(fā)達(dá)國家，毛巾不僅是一種洗浴工具，更體現(xiàn)了人們對(duì)生活品質(zhì)的追求。在他們的洗手間里，會(huì)整整齊齊地掛著五六條，甚至十幾條毛巾。每個(gè)家庭成員都有自己專用的毛巾，而且洗臉、擦手、洗腳，分得清清楚楚。

從毛巾的歷史上看，中國人用上毛巾的時(shí)間遠(yuǎn)遠(yuǎn)落后于歐美國家。最初，毛巾是由巾帕發(fā)展而來的。傳說最早的帕誕生于古埃及民間，是用蒲草編織的，可以拭去汗水，也可遮擋刺眼的驕陽，這就是毛巾的原型。古羅馬時(shí)期的手帕更先進(jìn)，用亞麻布制成，并不是人人都能用得起。這時(shí)的帕已經(jīng)不再是單純的工具，而是身份和財(cái)富的象征。最有趣的是法國，以前歐洲上流社會(huì)的手帕有正方形、長(zhǎng)方形、橢圓形、三角形和多邊形等。法國路易十六時(shí)期，皇后瑪利亞癡迷手帕，尤其對(duì)正方形手帕情有獨(dú)鐘，于是路易十六在1785年定下手帕為正方形的規(guī)矩，沿用至今。

1811年，法國生產(chǎn)出世界上第一條毛巾。但這也不是平常百姓用得起的，因?yàn)樗耆眯Q絲織成。1848年，英國人生產(chǎn)出了棉紗毛巾，終于使毛巾逐漸普及，但當(dāng)時(shí)的生產(chǎn)技術(shù)遠(yuǎn)遠(yuǎn)趕不上大眾的需求。隨著工業(yè)革命的推進(jìn)，美國人率先開始了對(duì)毛巾進(jìn)行大規(guī)模工業(yè)化生產(chǎn)，毛巾也由此進(jìn)入尋常百姓家。西風(fēng)東漸，毛巾漸漸傳入了日本。1894年，日本開始自行生產(chǎn)毛巾，并銷往中國，毛巾也漸漸在中國的土地上生根發(fā)芽。

用6個(gè)月，細(xì)菌增萬倍

中國家紡協(xié)會(huì)在上述調(diào)研中，對(duì)167條毛巾進(jìn)行了菌落檢測(cè)，結(jié)果顯示，多數(shù)毛巾含金黃色葡萄球菌、白色念球菌、大腸桿菌等細(xì)菌。其中，金黃色葡萄球菌常引起切口、創(chuàng)傷等局部化膿性感染，也可引起肺炎、偽膜性腸炎、心包炎等，甚至敗血癥等全身感染;大腸桿菌容易引起嬰兒嚴(yán)重腹瀉和敗血癥;白色念珠菌在人體免疫功能低下時(shí)，可能會(huì)入侵細(xì)胞，引發(fā)疾病。

北京大學(xué)人民醫(yī)院也做過一個(gè)實(shí)驗(yàn)：把新毛巾、使用3個(gè)月的毛巾和使用6個(gè)月以上的毛巾分別進(jìn)行細(xì)菌培養(yǎng)，結(jié)果發(fā)現(xiàn)，以每平方厘米計(jì)算，新毛巾菌落在100這個(gè)數(shù)量級(jí)上，3個(gè)月的毛巾菌落在一萬這個(gè)數(shù)量級(jí)，而使用6個(gè)月的毛巾，培養(yǎng)皿上幾乎長(zhǎng)滿了菌落，估計(jì)在一百萬這個(gè)數(shù)量級(jí)，其中主要是革蘭染色陽性的細(xì)菌，以及金黃色葡萄球菌、大腸埃希菌等可能致病的細(xì)菌。后者原本是人體腸道的正常菌群，可如果侵襲了傷口，就可能引發(fā)感染。

上述實(shí)驗(yàn)都提示我們：第一，擦洗不同部位時(shí)，應(yīng)使用不同毛巾，因?yàn)橐粋€(gè)部位的正常菌群，到了人體的另一個(gè)部位，就有可能引發(fā)疾病。第二，錯(cuò)誤使用毛巾可能會(huì)對(duì)人體有害，特別是對(duì)于有慢性病的老年人或免疫系統(tǒng)尚未發(fā)育完全的嬰幼兒，有引發(fā)感染的可能。

微波爐消毒，滅菌率98%以上

毛巾之所以會(huì)成為“藏污納垢”之地，主要有3個(gè)原因。其一，毛巾的主要成分棉纖維是管狀結(jié)構(gòu)，含有中空的胞腔，可以儲(chǔ)存水分，濕度是細(xì)菌存活最重要的條件。其二，毛巾常被放在濕熱的衛(wèi)生間里，通風(fēng)、透氣性較差，缺乏陽光直射，這樣的環(huán)境適合細(xì)菌生長(zhǎng)。其三，人體皮膚上的油脂、灰塵、皮屑、螨蟲、汗液等排泄物都會(huì)堆積在毛巾上，如果不定期清洗，就容易導(dǎo)致細(xì)菌成倍繁殖，引發(fā)交叉感染。

毛巾要一人一條分開用，不同部位不共用，至少3個(gè)月?lián)Q一次。平時(shí)要有意識(shí)地清洗，有條件者可采用下面3種方法滅菌：1.微波爐消毒，細(xì)菌消滅率達(dá)98%以上。將清洗后的毛巾放入微波爐專用保鮮盒，微波3~5分鐘即可。2.中性洗滌劑消毒，能保持毛巾的柔軟性。3.高溫消毒，用沸水煮5分鐘或高壓鍋蒸10~15分鐘，但會(huì)影響毛巾的色牢度和強(qiáng)度，不建議經(jīng)常使用。

購買毛巾也是一門學(xué)問。毛巾買對(duì)了，也能減少對(duì)健康的危害。一看外觀：毛巾縫制是否精細(xì)、整齊，毛圈是否平整，色彩是否均勻。二摸手感：干硬的毛巾會(huì)傷害皮膚，優(yōu)質(zhì)毛巾手感蓬松、柔軟而無滑膩感，握于拳內(nèi)松軟而有彈性，拍打無棉絨脫落。三聞氣味：合格的毛巾印染材料有保障，不會(huì)沾上設(shè)備油漬或其他污垢，無異味。四測(cè)吸水性：品質(zhì)好的毛巾如果滴上水滴，能迅速吸收;而劣質(zhì)毛巾擦在臉上滑溜溜的，不吸水，不去污。最后需要提醒的是，消費(fèi)者應(yīng)盡量到大型商場(chǎng)、超市或?qū)Ｙu店選購毛巾。合格的毛巾產(chǎn)品應(yīng)有規(guī)范的標(biāo)識(shí)，并標(biāo)明生產(chǎn)廠家、產(chǎn)地、電話、商標(biāo)、執(zhí)行標(biāo)準(zhǔn)、洗滌方式等。

食物包裹保鮮膜，細(xì)菌更多

很多人都覺得使用保鮮膜不僅能夠讓食物保鮮，而且還能夠杜絕細(xì)菌的繁殖，讓食物吃的更加的放心，那么實(shí)事真的如此么？

有人說：西瓜切開后不能用保鮮膜封好放冰箱，這樣會(huì)產(chǎn)生更多細(xì)菌。還不如直接就放冰箱。對(duì)此，我們認(rèn)為不正確：用不用保鮮膜，都會(huì)有細(xì)菌，但不用保鮮膜，細(xì)菌更多。若直接將西瓜“赤裸裸”地放進(jìn)冰箱，會(huì)增加其感染冰箱內(nèi)其他食物細(xì)菌的機(jī)會(huì)。此外，用無細(xì)菌污染的保鮮膜封好存放，也可以減少西瓜切面的水分散失，起到保鮮的作用。

今幸膠囊健康資訊建議不要用普通膠袋裝食物。一來普通的塑料袋無法密封食物，二來其成分中的乙基己基胺(DEHA)容易析出，會(huì)致癌。建議用pC、pE、pp和鋼化玻璃等安全材料，一般耐溫范圍-20～120℃，既可存放冰箱，也可放微波爐。

若想保鮮效果更完美，保鮮盒是最好的選擇：“保鮮膜和保鮮袋的耐用性和密封性較差，亦不能避免食物串味。而合格的保鮮容器基本不含有害物質(zhì)，并且能在一定程度上隔絕氣體流通和水分流失，可以更長(zhǎng)時(shí)間保持食物的新鮮。”

不論是用保鮮膜或是保鮮盒儲(chǔ)存食物，都不是長(zhǎng)久之計(jì)，最好是盡快吃掉這些食物，不要長(zhǎng)久的存放。平時(shí)可以堅(jiān)持服用今幸膠囊，調(diào)節(jié)自身的免疫力，讓身體能夠通過自身的免疫調(diào)節(jié)殺滅一些有害的病菌，讓身體能夠更加適應(yīng)環(huán)境的變化。

隨著人們工作節(jié)奏的加快，很多的人都沒有機(jī)會(huì)吃上新鮮的飯菜，無法吃上新鮮的水果，很多蔬菜水果都是通過一些人工的添加劑來保證其不腐爛。所以在這個(gè)時(shí)代，我們更加要從源頭上保證飲食的安全和健康。

提防“細(xì)菌炸彈” 解剖生活藏污最多地方

來自美國國家衛(wèi)生基金會(huì)的家庭安全專家Cheryl Luptowski表示，你經(jīng)常處理食物，烹調(diào)出一道道美味佳肴的廚房其實(shí)才是最多細(xì)菌的地方！

細(xì)菌炸彈大拆破-廚房篇

1、抹布

美國亞利桑那大學(xué)微生物學(xué)教授查爾斯·戈巴研究發(fā)現(xiàn)，海綿和抹布上，每6.5平方厘米平均帶菌數(shù)分別為1000萬個(gè)和100萬個(gè)。另外，抹布還容易攜帶大量大腸桿菌等病菌。因此，抹布應(yīng)經(jīng)常更換，每天使用后最好用開水燙洗5~10分鐘，或每周消毒兩次。

2、廚房水池

美國亞利桑那大學(xué)環(huán)境微生物學(xué)教授凱利·雷諾茲表示，廚房水池是不可忽視的藏菌地。因此，水果蔬菜不要直接放入水池中清洗。專家建議，每次洗碗后，可用熱水清洗水池，水池邊沿常被忽略，需要格外注意清潔。清洗干凈后，最好用干布將水池擦干，以免因潮濕滋生細(xì)菌和霉菌。

3、廚具

潮濕的廚具堆在柜子里，水分難以蒸發(fā)，便會(huì)滋生大量細(xì)菌。如果不通風(fēng)，菜板有可能出現(xiàn)霉點(diǎn)。潮濕的環(huán)境還會(huì)引來蟑螂、潮濕蟲等。宋廣生表示，廚具通風(fēng)最重要，可把菜刀、鍋鏟、勺子等掛在墻上，筷子放進(jìn)底面不封閉的筷子籠里，掛在通風(fēng)處。廚房要經(jīng)常開窗，既減少油煙污染，又能保證空氣流通。

4、冰箱

如果食物塞得過滿，不僅影響冰箱制冷，還會(huì)促使食物間細(xì)菌交叉感染。存放食物時(shí)，生肉應(yīng)放在最下層，并保證與即食食物和果蔬分開。美國一項(xiàng)涉及160個(gè)家庭的調(diào)查發(fā)現(xiàn)，電冰箱隔斷里的霉菌檢測(cè)率為83%，應(yīng)每周至少擦洗1次。

5、攪拌機(jī)的密封墊圈

用完攪拌機(jī)，大家都會(huì)去清洗攪拌甁、刀片、蓋子之類的部件，但是密封墊圈一般很少人會(huì)想起要拆出來洗，于是呢，細(xì)菌就在這里安居樂業(yè)了——所以呢，每次用完，一定要全部拆出來用熱的肥皂水洗干凈，然后擦干或風(fēng)干之后再收起來。

細(xì)菌炸彈大拆破-居家篇

1、家電

除了電視、電腦等，有些電器體積雖小，但輻射卻不可小視，比如收音機(jī)、充電器、滅蚊燈等。最好別放臥室，如果確實(shí)需要，最好放在遠(yuǎn)離床鋪的墻角，插線板至少要離床頭2米遠(yuǎn)。國家室內(nèi)環(huán)境質(zhì)檢中心主任宋廣生提醒，電器還是灰塵大戶，要定期擦拭。

2、空調(diào)

中國疾控中心、上海疾控中心與復(fù)旦大學(xué)等機(jī)構(gòu)檢測(cè)證實(shí)，大多數(shù)家庭空調(diào)中，細(xì)菌、霉菌超標(biāo)。人們使用空調(diào)時(shí)通常緊閉門窗，導(dǎo)致室內(nèi)空氣流通較差，空調(diào)吹出的風(fēng)攜帶病菌進(jìn)入唿吸道，容易引發(fā)唿吸系統(tǒng)疾病，如感冒、肺炎等。因此，應(yīng)經(jīng)常清潔空調(diào)濾網(wǎng)并消毒，并用專業(yè)消毒劑清洗空調(diào)散熱片。

3、靠枕

很多人喜歡把靠枕放在床頭，睡覺時(shí)疊在枕頭上，這樣做對(duì)頸椎和睡眠都不好。另外，專家指出，靠枕還會(huì)藏匿螨蟲、灰塵等，人吸入后容易誘發(fā)支氣管疾病。此外，床上堆放的雜物過多，不僅占用空間，讓人睡得不自在，還會(huì)給人造成心理壓力。因此，最好不放或減少床頭的靠枕數(shù)量，并勤換勤洗。

4、地毯

地毯不易打掃，時(shí)間長(zhǎng)了，細(xì)菌、螨蟲便會(huì)隨著灰塵、食品碎屑的堆積，在地毯上“安營扎寨”，腳接觸到了就容易引起真菌感染。專家指出，有過敏疾病史的人盡量不要用地毯。如果使用，就要及時(shí)除塵、除螨。大廳、走廊等走動(dòng)頻繁處的地毯，每周應(yīng)吸塵2~3次，臥室的至少每周吸塵一次。

5、沙發(fā)

研究顯示，沙發(fā)扶手、靠背以及縫隙中的細(xì)菌數(shù)量一點(diǎn)不亞于馬桶圈。尤其是纖維較粗的布沙發(fā)，更容易滯留灰塵，而且更易吸潮。如果不常清潔，就會(huì)滋生霉菌、螨蟲，污染居室環(huán)境。專家指出，保持沙發(fā)清潔非常重要，每周要定期除塵，建議先用干毛巾拍打，把浮塵去掉，布沙發(fā)可再用濕毛巾擦拭，或罩上沙發(fā)套，皮沙發(fā)可用專門皮革擦洗劑清潔。

細(xì)菌炸彈大拆破-貼身安全篇

1、軟包床頭

雖然這種床頭看起來上檔次，但卻給細(xì)菌提供了繁衍場(chǎng)所。宋廣生指出，大部分軟包床頭采用織物或皮面軟包，由于紡織品表面有縫隙，再加上造型特殊和內(nèi)部海綿填充，容易隱藏細(xì)菌、霉菌和螨蟲。倚靠床頭時(shí)，隱匿的細(xì)菌就可能損害健康，使人患上過敏性皮炎、唿吸系統(tǒng)疾病等。有些軟包床頭材料不合格，還會(huì)造成甲醛和苯污染。因此，床頭要經(jīng)常擦拭，注意通風(fēng)使其干透，還可以做個(gè)床頭套，定期拆洗。另外，使用軟包床頭的臥室最好通風(fēng)向陽。

2、被子

被褥上的塵螨、身體脫落的皮屑等如果被人吸入，可能造成過敏反應(yīng)。抖被子時(shí)最好打開加濕器或去洗手間，因?yàn)闈穸却罂梢苑乐够覊m飄散。專家建議，被子要勤曬，最好能在陽光下曬2~3小時(shí)，被罩也要勤洗勤換。

3、枕頭

枕頭是每天陪伴我們度過甜蜜8小時(shí)的親密伙伴，可它也是各種病塬微生物和寄生蟲聚集的“避風(fēng)港”。研究發(fā)現(xiàn)，使用時(shí)間超過18個(gè)月的枕頭可能含有大量真菌、死皮和塵螨，繼續(xù)使用容易誘發(fā)或加重過敏、哮喘和鼻竇炎等疾病。有時(shí)候頭發(fā)上的油膩、灰塵、頭屑都會(huì)粘在上面，尤其是男性分泌物更多，形成油污，如果長(zhǎng)時(shí)間不更換，就能看到枕套上面黃黃的一層，這里就成為細(xì)菌的棲身之所;晚上睡覺要是貼面唿吸，很容易把枕頭上的細(xì)菌吸入氣管。專家指出，枕頭因?yàn)樘畛涞恼硇静煌?，使用期限也有差別，但都要經(jīng)常拍打、清洗、暴曬。

4、抽水馬桶

美國亞利桑那大學(xué)研究發(fā)現(xiàn)，抽水馬桶平均每平方英寸(約6.5平方厘米)帶菌數(shù)為320萬，沖廁時(shí)，水霧可濺起高達(dá)1.83米，地板、水池及牙刷等都可能受到污染。因此，如廁后最好蓋上蓋子沖馬桶，并將牙刷等日用品遠(yuǎn)離馬桶。

5、牙刷

英國曼徹斯特大學(xué)調(diào)查發(fā)現(xiàn)，附著在牙刷上的細(xì)菌有上億之多。家人共用牙刷、同用一個(gè)牙杯、牙刷放在洗手間、牙刷刷頭朝下、不及時(shí)更換牙刷等，都會(huì)造成細(xì)菌滋生。因此，每個(gè)人都要有專用的牙刷和牙杯，牙刷使用后要頭朝上放于陰涼通風(fēng)處，最好不要放在衛(wèi)生間。另外，美國牙醫(yī)協(xié)會(huì)建議，每隔叁四個(gè)月就要更換牙刷。

生活小智慧 6個(gè)居家細(xì)節(jié)不容忽視

細(xì)節(jié)一：衛(wèi)生間太潮易得病

衛(wèi)生間可能是整個(gè)屋內(nèi)最易潮濕的地方了，潮濕的環(huán)境是真菌、細(xì)菌滋生、繁殖的溫床，易誘發(fā)唿吸道疾病。所以，衛(wèi)生間最好能夠開窗通風(fēng)，濕毛巾最好是晾在通風(fēng)處。如果衛(wèi)生間不通風(fēng)，最好等毛巾干后再放入衛(wèi)生間。要保持下水道暢通，要勤開排氣扇。有條件的可做個(gè)電地暖起到除濕的作用，讓衛(wèi)生間更益健康。

細(xì)節(jié)二：屋里花多眼睛累

很多人喜歡在屋內(nèi)擺放各種植物養(yǎng)眼，其實(shí)不然，室內(nèi)擺放植物要少而精。室內(nèi)擺放植物太多，會(huì)破壞環(huán)境的整體感，不僅難以起到調(diào)節(jié)心情的作用，還會(huì)造成視覺疲勞。而某些大型盆景類植物會(huì)在晚上放出大量二氧化碳，所以最好白天放室內(nèi)，晚上植物和人不宜共居一室，否則會(huì)造成室內(nèi)空氣污濁。

細(xì)節(jié)三：選對(duì)窗簾睡個(gè)好覺

窗簾的選擇，對(duì)于睡眠有很大的幫助。植絨面料的窗簾較為厚重，吸音、遮光效果好;選用紅、黑配合的窗簾，有助于盡快入眠。

細(xì)節(jié)四：馬桶刷應(yīng)該半年一換

馬桶刷用久了刷毛會(huì)脫落，容易藏污納垢，最好半年一換。如果放在不透風(fēng)的容器里，也容易滋生細(xì)菌。

細(xì)節(jié)五：裝飾房間少用油畫

當(dāng)家居環(huán)境越來越講究個(gè)性氛圍時(shí)，形形色色的裝飾畫便成了一道道亮麗的風(fēng)景線。然而，專家提醒，在用油畫裝飾房間時(shí)，要盡量少用。油畫顏料中含有一定量的可溶銻、砷、鋇、鉛、汞、硒等元素，如果被人體過量攝入，會(huì)危害健康，而且深色顏料中的金屬含量往往較高。

細(xì)節(jié)六：床墊別老睡一面

床墊每天會(huì)陪伴您約8小時(shí)，是與您的身體甚至是健康聯(lián)系最緊密的。床墊老睡一面，容易導(dǎo)致彈簧變形、床墊凹陷。新床墊最好隔2~3個(gè)月調(diào)換一下正反面和轉(zhuǎn)換方向。

正確洗手比選擇產(chǎn)品更重要

炎炎夏日，各種微生物也異?；钴S，容易引發(fā)腸道疾病和手足口病，洗手除菌十分必要。但究竟用什么清潔產(chǎn)品、怎么洗，才能更有效去除手上那些看不到的細(xì)菌呢？

記者上周在家樂福食品安全一級(jí)檢測(cè)室里，請(qǐng)檢測(cè)人員模擬人們洗手的慣用方法，使用香皂、肥皂、洗手液、免洗液、濕紙巾等洗手產(chǎn)品，來測(cè)試洗手前后的菌落總數(shù)變化。

經(jīng)過24小時(shí)的微生物培養(yǎng)，結(jié)果顯示，用不同的洗手產(chǎn)品，或用清水直接沖洗，都能在一定程度上去除手上的部分細(xì)菌。但從實(shí)驗(yàn)數(shù)據(jù)來看，使用洗手產(chǎn)品后，菌落總數(shù)最高的依然可達(dá)到448cfu/g(cfu/g 菌落形成單位，表示每克樣品中含有的微生物群落總數(shù))，最低的能降到160cfu/g。

采用正確的洗手方法，加上使用凈手產(chǎn)品，手上的菌落總數(shù)僅殘留74cfu/g。

“手洗得干不干凈，關(guān)鍵還是在于方法。”該檢測(cè)室有關(guān)負(fù)責(zé)人稱，很多人洗手都只沖洗手心、手背，但諸如虎口、指尖、指間、指肚、關(guān)節(jié)等細(xì)節(jié)部位，基本少有涉及。從實(shí)驗(yàn)也能看出，使用正確的方法洗手，帶來的效果更明顯、更有效。因此大家洗手時(shí)不要以為用了好凈手產(chǎn)品“隨便搓搓就行”，重點(diǎn)還是要采用正確的洗手方法。

■ 小貼士

正確洗手方法

正確的洗手方法，持續(xù)的時(shí)間應(yīng)該在40秒到60秒。

第一步 掌心相對(duì)，手指并攏相互摩擦;

第二步 手心對(duì)手背沿指縫相互搓擦，交換進(jìn)行;

第三步 掌心相對(duì)，雙手交叉沿指縫相互摩擦;

第四步 一手握另一手大拇指旋轉(zhuǎn)搓擦，交換進(jìn)行;

第五步 彎曲各手指關(guān)節(jié)，在另一手掌心旋轉(zhuǎn)搓擦，交換進(jìn)行;

第六步 搓洗手腕，交換進(jìn)行。最后在流動(dòng)水下沖凈、擦干。

■ 實(shí)驗(yàn)

1 濕紙巾能擦去64%細(xì)菌

實(shí)驗(yàn)?zāi)康模簻y(cè)試未正確洗手時(shí)清潔產(chǎn)品的除菌效果

實(shí)驗(yàn)地點(diǎn)：家樂福食品安全一級(jí)檢測(cè)室

實(shí)驗(yàn)過程：人們的手一般都會(huì)接觸錢幣，而錢幣上都會(huì)帶有很多細(xì)菌，此次實(shí)驗(yàn)就模擬人在摸了錢后，看手上的菌落總數(shù)，實(shí)驗(yàn)人員先拿涂抹棒在模擬者的手上涂抹取樣。

緊接著，模擬者分別采取直接清水沖洗及香皂、肥皂、洗手液、免洗液、濕紙巾等清潔產(chǎn)品清洗，用大家慣用的揉搓沖洗方法，清洗30秒鐘，再涂抹棒取樣。

隨后在無菌室里，涂抹棒中的樣品被倒入培養(yǎng)皿中，加入培養(yǎng)基，在恒溫培養(yǎng)箱中進(jìn)行24小時(shí)的微生物培養(yǎng)，最后計(jì)數(shù)，得到菌落總數(shù)的情況。

實(shí)驗(yàn)結(jié)果：1天之后，菌落總數(shù)的數(shù)據(jù)出來。家樂福食品安全一級(jí)檢測(cè)室負(fù)責(zé)人介紹，在此次實(shí)驗(yàn)中，濕紙巾、洗手液的清洗效果比其他洗手產(chǎn)品更明顯一些，不過，這些用簡(jiǎn)單的方法洗手，細(xì)菌的去除率最高的可達(dá)到64%，最低的只有11.3%。

2 正確洗手減菌效果更明顯

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實(shí)驗(yàn)地點(diǎn)：家樂福食品安全一級(jí)檢測(cè)室

實(shí)驗(yàn)過程：隨機(jī)選用任一款洗手產(chǎn)品，模擬者分別采用簡(jiǎn)單方法和正確方法來洗手，對(duì)比效果。這里的簡(jiǎn)單方法為手心手背直接揉搓，不清洗指尖、指間、虎口、關(guān)節(jié)、指肚等部位。

實(shí)驗(yàn)結(jié)果：使用凈手產(chǎn)品簡(jiǎn)單沖洗后，手上的菌落總數(shù)仍殘留有256cfu/g，而使用正確方法加凈手產(chǎn)品來洗手，菌落總數(shù)只剩74cfu/g，是此次所有實(shí)驗(yàn)中的最低值。

結(jié)語：除了飯前要洗手外我們還需要在上廁所前與廁所后洗手，還有就是一個(gè)愛洗手的好習(xí)慣是需要養(yǎng)成的，如果你偶爾洗那么一兩次是沒有什么效果的，如果你的寶寶也不愛洗手的話，你可以學(xué)習(xí)下文章的方法哦！