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小蘇打和堿的區(qū)別是怎樣的

2017-04-25 16:28:59  來源:360常識網(wǎng)   熱度:
導語:饅頭和包子都是我們生活中比較常見的主食,很多人為了飲食的健康總是會自己在家進行制作,但是在制作發(fā)面時候就會使用小蘇打或者堿發(fā)面,但

饅頭和包子都是我們生活中比較常見的主食,很多人為了飲食的健康總是會自己在家進行制作,但是在制作發(fā)面時候就會使用小蘇打或者堿發(fā)面,但是很多缺少生活經驗的人總是覺得小蘇打和堿是一種調料,其實兩者有很大的區(qū)別,只有掌握好區(qū)別在使用的時候才知道那種更加適合,下面一起了解下小蘇打和堿的區(qū)別是怎樣的。

小蘇打和堿的區(qū)別是怎樣的

小蘇打和堿面是兩種 不一樣的食材,通常所說的堿面的主要成分是碳酸鈉, 而小蘇打是碳酸氫鈉,而且小蘇打的發(fā)小速度要快得多 ,堿面做出來的饅頭好看,發(fā)黃,小蘇打做出來的饅頭 發(fā)白,發(fā)軟。因此兩種材料做出來的食材的效果是不一 樣的。

小蘇打除了上面所說的,還有哪些用途呢:

將裝有小蘇打的盒子敞口放在冰箱里可以排除異味,也 可以用小蘇打兌溫水,清洗冰箱內部。在垃圾桶或其他 任何可能發(fā)出異味的地方灑一些小蘇打,會起到很好的 除臭效果。

如果家里養(yǎng)了寵物,往地毯上撒些小蘇打,可以去 除尿躁味。若是水泥地面,可以撒上小蘇打,再加一點 醋,用刷子刷地面,然后用清水沖凈即可。

在濕抹布上撒一點小蘇打,擦洗家用電器的塑料部 件、外殼,效果不錯。

通過對小蘇打和堿的區(qū)別是怎樣的了解之后,我們知道兩者是有很大的區(qū)別,首先小蘇打和堿的味道是不同的,另外他們的作用也各不相同,相對于堿來說小蘇打的作用更加廣泛,不僅可以食用還可以美容而且可以清潔家居等,它的味道相對于堿來說也更容易被我們接受。

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