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大蒜精油的功效與作用

2017-04-23 23:08:57  來源:360常識(shí)網(wǎng)   熱度:
導(dǎo)語:大蒜是一種常見的食物,我們很多時(shí)候都用大蒜來當(dāng)調(diào)味品或者涼拌料,但是很少有人知道大蒜還可以做成大蒜精油。事實(shí)上,大蒜的主要活性成分

大蒜是一種常見的食物,我們很多時(shí)候都用大蒜來當(dāng)調(diào)味品或者涼拌料,但是很少有人知道大蒜還可以做成大蒜精油。事實(shí)上,大蒜的主要活性成分就是蒜精油,蒜精油也叫做益蒜素,蒜精油占大蒜成分非常少,大概只有百分之零點(diǎn)二左右,所以,蒜精油是一種非常珍貴的物質(zhì)。

蒜精油里面包含了一百四十多種的珍貴成分,而且難能可貴的是這些成分都是純天然的,大體上可以分為兩種,一種就是不能揮發(fā)的成分,另一種則是可以揮發(fā)的成分,正是這些成分大蒜油才有了出色的功效。

治療效果

近代醫(yī)學(xué)家、生物學(xué)家、醫(yī)藥學(xué)家,通過大量的科學(xué)試驗(yàn)及臨床醫(yī)學(xué)試驗(yàn)證實(shí)大蒜精油有六大功效:

1、抑菌、殺菌、殺病毒作用。大蒜對(duì)多種致病菌如葡萄球菌、鏈球菌、腦膜炎菌、大腸桿菌、傷寒桿菌、痢疾桿菌、百日咳桿菌等細(xì)菌及感冒病毒有抑制和殺滅作用。

2、降血脂、抗凝、預(yù)防動(dòng)脈硬化、預(yù)防和治療心腦血管疾病。大蒜中的烷基二硫化物、蒜氨酸和蒜辣素可以降低血液中的膽固醇、甘油三脂及低密度脂蛋白的含量,從而使血脂趨于正常。

3、降血糖,降低糖尿病的發(fā)作。此作用是通過增強(qiáng)葡萄糖代謝中酶的活性,改善糖代謝并影響脂肪的代謝。

4、保護(hù)肝臟,抑制腫瘤作用。通過抑制脂質(zhì)過氧化物對(duì)細(xì)胞膜結(jié)構(gòu)的損傷而達(dá)到保護(hù)肝臟的作用。蒜精油有阻斷或抑制化學(xué)致癌物誘發(fā)腫瘤的作用,抑制動(dòng)物移植性腫瘤細(xì)胞。

5、清除自由基,提高機(jī)體免疫力,抗衰老、增強(qiáng)體力。蒜精油能增強(qiáng)吞噬細(xì)胞的能力,抗氧化,增強(qiáng)SOD的作用,可清除自由基,增強(qiáng)免疫力。

6、降脂減肥功能,通過溶解脂肪顆粒,促進(jìn)脂肪的分解,達(dá)到降脂減肥的作用。

大蒜精油的功效不止以上說的這六種,它的功能還非常多。大蒜精油現(xiàn)在逐漸得到了廣泛的應(yīng)用,人民呢現(xiàn)在也逐漸開發(fā)出了一種大蒜營養(yǎng)功能飲料,這種飲料能夠增強(qiáng)人體的免疫力,促進(jìn)人體的新陳代謝,還能有效延緩人類多的衰老速度。

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