我國(guó)中醫(yī)學(xué)中自古以來(lái)就有著“藥食同源”的理念，如唐朝時(shí)期的《黃帝內(nèi)經(jīng)太素》就曾記載道：“空腹食之為食物，患者食之為藥物”。這就意味著許多食材既是食物也是藥物，將它們當(dāng)作藥物煎熬可防治疾病，當(dāng)做食物烹煮可強(qiáng)身健體，也就是所謂的“藥可醫(yī)病，食可養(yǎng)人�！�
那么中國(guó)豐富多種的傳統(tǒng)食材中，又有哪些是“藥食同源”的呢？2002年，我國(guó)衛(wèi)生部發(fā)布了《既是食品又是藥品的物品名單》，其中包括黑芝麻、山藥、烏梅、木瓜、生姜、蜂蜜等常見(jiàn)的食物，以及淡竹葉、黃芥子、黃精、紫蘇、紫蘇籽、葛根等中藥材，共計(jì)一百多種食材。
在日常生活中，藥食同源的食材除了能供應(yīng)給人體所需的能量與營(yíng)養(yǎng)外，其天然的性能也會(huì)對(duì)人體產(chǎn)生有益的影響。如人們?cè)谄綍r(shí)經(jīng)常食用的黑芝麻，就具有極好的滋補(bǔ)作用，據(jù)《神農(nóng)本草經(jīng)》記載：“芝麻，補(bǔ)心臟，益氣力，長(zhǎng)肌肉，填髓腦，久服強(qiáng)身”。又有《本草綱目》道：“服百日，能除一切痼疾；一年，身面光澤不饑；二年，白發(fā)返黑；三年，齒落更出�！�
藥食同源的食材就大多性溫能補(bǔ)，用這些食材打造的食療之物，既具有豐富的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值，又可防病治病、滋補(bǔ)健體、延年益壽。比如，南方黑芝麻集團(tuán)近期就以藥食同源理論為基礎(chǔ)，在健康食品領(lǐng)域推出了以黑芝麻為主料的健康食療丸——貴妃丸、將軍丸。
據(jù)了解，南方黑芝麻集團(tuán)在產(chǎn)品銷(xiāo)售、營(yíng)銷(xiāo)策劃、物流渠道、售后保障等方面均與國(guó)內(nèi)社交新零售公司創(chuàng)集電子商貿(mào)（深圳）有限公司有深入的戰(zhàn)略合作與溝通，并在健康食品研發(fā)方面與國(guó)內(nèi)食品領(lǐng)軍院校江南大學(xué)達(dá)成合作。
而南方黑芝麻是我國(guó)知名的健康食品集團(tuán)，在黑芝麻健康食品領(lǐng)域占據(jù)舉足輕重的地位。此舉也是開(kāi)創(chuàng)了我國(guó)黑芝麻食品行業(yè)的全新產(chǎn)品類(lèi)型。
貴妃丸的食療配方源自于唐代楊貴妃的美容秘方，其中含有黑芝麻、蜂蜜、黑枸杞、黑桑葚等食材，其中黑芝麻含有大量營(yíng)養(yǎng)元素可烏黑養(yǎng)發(fā)，蜂蜜可潤(rùn)膚養(yǎng)顏、黑枸杞、黑桑葚、葛根等有著補(bǔ)充氣血之功效。
將軍丸為古代名將的滋補(bǔ)之品，其配方同樣秉持著“藥食同源”的理念，以黑芝麻作為主料，輔以黑枸杞、黃精等“藥食同源”的食材，益人氣力。
如今，健康養(yǎng)生已經(jīng)成為許多人飲食搭配的目標(biāo)，運(yùn)用藥食同源的理論進(jìn)行食療，無(wú)疑是一個(gè)很好的選擇。然而，在快節(jié)奏的社會(huì)生活中，人們已經(jīng)很難有時(shí)間去研究食材搭配。在這樣的情況，貴妃丸、將軍丸這類(lèi)便捷的健康營(yíng)養(yǎng)食品，就成為當(dāng)代的食療佳品。
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