吃了散黃的雞蛋一把不會出現(xiàn)中毒的情況，但如果這個雞蛋被細菌感染了，破壞了雞蛋里的蛋白質(zhì)就有可能。那么，吃了散黃的雞蛋拉肚子怎么辦？一起來看看360常識網(wǎng)帶來的介紹吧！
本文目錄
1、吃了散黃的雞蛋會中毒是真的嗎
2、吃了散黃的雞蛋拉肚子怎么辦
3、紅雞蛋和白雞蛋哪個好
吃了散黃的雞蛋會中毒是真的嗎
這要看是因為什么原因，出現(xiàn)了蛋黃散的情況。如果是因為運輸過程中，顛簸到激烈了，而引起的蛋黃散，里面也沒有什么異味，煮熟了還是可以吃的。如果是這個雞蛋已經(jīng)被細菌或者是霉菌從蛋孔里面入侵到了雞蛋里面，從而破壞了蛋白質(zhì)結(jié)構(gòu)而造成的散黃，而且蛋液稀混，這樣的雞蛋就不要吃了，蛋白質(zhì)都已經(jīng)變性了，都已經(jīng)有臭味了。
吃了散黃的雞蛋拉肚子怎么辦
吃雞蛋拉肚子，可以適當(dāng)?shù)挠靡恍┧幬飦磉M行調(diào)理，一般的情況下，有的人對雞蛋可能比較敏感，從而導(dǎo)致出現(xiàn)消化不良，出現(xiàn)拉肚子的現(xiàn)象，所以可以適當(dāng)?shù)臏p少雞蛋的攝入，并且適當(dāng)?shù)陌茨Ω共�，或者用熱水袋來熱敷腹部，注意保暖，還可以服用一些促進消化，以及改善拉肚子的藥物，像蒙脫石散能夠改善腹瀉的狀況，而且能夠吸附毒素，對于吃雞蛋拉肚子比較嚴(yán)重的人可以適當(dāng)?shù)倪x用蒙脫石散。
也可以考慮適當(dāng)?shù)陌慈嘁恍┭ㄎ�，像足三里穴，中脘穴，天樞穴，�?jīng)常按揉，對于改善腸胃功能有一定的調(diào)理作用。
紅雞蛋和白雞蛋哪個好
1、許多人買雞蛋只要挑紅殼的，說是紅殼蛋營養(yǎng)價值高。其實并非如此，蛋殼的顏色主要是由一種叫“卵殼卟啉”的物質(zhì)決定的，而這種物質(zhì)并無營養(yǎng)價值。雞蛋的營養(yǎng)價值高低，關(guān)鍵還是取決于具體的飲食營養(yǎng)結(jié)構(gòu)。
2、另外，生活中關(guān)于雞蛋的一些誤區(qū)其實還不少。比如說，有些人認為雞蛋煮得越老營養(yǎng)越好，但是，雞蛋煮得時間過長，蛋黃中的亞鐵離子與蛋白中的硫離子化合生成難溶的硫化亞鐵，很難被吸收。
3、如果是煎雞蛋，油煎雞蛋過老，邊緣會被烤焦，雞蛋清所含的高分子蛋白質(zhì)會變成低分子氨基酸，這種氨基酸在高溫下�？尚纬捎卸镜幕瘜W(xué)物質(zhì)。
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