蓮霧營(yíng)養(yǎng)雖然豐富，但是，口感比較淡，雖然水分很多，但是，并不甜。在吃的時(shí)候，可以蘸著醬油吃，味道會(huì)更好。先將蓮霧洗干凈，再切成薄片，在上面撒適量的鹽，腌制十多分鐘，再用筷子夾著，蘸些醬油吃，既爽口，又能解暑。下面，就快和360常識(shí)網(wǎng)一起了解相關(guān)知識(shí)吧！
本文目錄
1、蓮霧只能生吃嗎？
2、吃蓮霧有什么好處
3、蓮霧怎么挑選
蓮霧只能生吃嗎？
不是，可以生吃，也可以熟吃。
蓮霧屬于一種熱帶水果，味道非常的清淡�？梢灾苯映陨陨忟F，能夠有效的吸收其中豐富的維生素c、蛋白質(zhì)、礦物質(zhì)，起到美容養(yǎng)顏、利尿消腫、安神寧志、祛暑解毒的功效。并且可以改善失眠多夢(mèng)的狀態(tài)，可以有利于人體色素的排除，對(duì)于顏面部位的皺紋也有消退作用。也可以選擇把蓮霧加入冰糖進(jìn)行清蒸，冰糖蓮霧可以有一定的消痰化痰的作用。
吃蓮霧有什么好處
1、補(bǔ)充水分
平常吃些蓮霧那是相當(dāng)補(bǔ)水的，它是一種營(yíng)養(yǎng)很高的食物，豐富維C，多吃些是對(duì)保護(hù)皮膚有幫助的，讓你的皮膚水潤(rùn)有光澤的。除此之外還有就是能夠幫助大家抗衰老，特別是能夠程度上消除皺紋。
2、緩解情緒
現(xiàn)在的工作以及生活壓力，人們經(jīng)常讓自己的身體處在一種緊張的狀態(tài)，這樣對(duì)身體是沒(méi)有好處的，那么平常吃些蓮霧是能夠幫助大家緩解疲憊的感覺(jué)以及緩解失眠的不良癥狀，建議大家可以常吃斜。
3、預(yù)防便秘
蓮霧富含大量的膳食纖維，可以促進(jìn)腸道的蠕動(dòng)，增強(qiáng)腸道功能，在一定程度上幫助食物消化吸收，避免出現(xiàn)積食的情況，幫助糞便及食物殘?jiān)呐懦觯幸欢ǚ乐伪忝氐淖饔谩?/p>
4、生津止渴
蓮霧中水分含量豐富，可以緩解口干舌燥等不適感，具有生津止渴的作用，非常適合易口干上火的人群食用。
5、止咳的作用
蓮霧是一種寒性的食物，吃起來(lái)是可以幫助咳嗽難受的人能夠有很好的治療作用，希望大家可以適當(dāng)吃些。
6、幫助消化
蓮霧的成分當(dāng)中還有一種有機(jī)酸成分，它對(duì)我們食物的消化是有幫助，因?yàn)檫@種成分是可以增肌大家的食欲。
7、寧心安神
蓮霧中含有大量的鎂和鈣，鎂和鈣共同作用可用來(lái)放松肌肉和神經(jīng)，從而使身心放松避免緊張不安、焦躁易怒，幫助人們安心入睡。
蓮霧怎么挑選
1、大小。一般來(lái)說(shuō)4個(gè)蓮霧稱(chēng)一斤是上品，7個(gè)以下為一斤的就是下品。而4-5顆為一斤的，就屬于中上的品質(zhì)；5-6顆屬于不上不下的品質(zhì)。
2、甜度。一些果農(nóng)愿意讓購(gòu)買(mǎi)者嘗試蓮霧，按個(gè)人對(duì)甜味標(biāo)準(zhǔn)來(lái)選購(gòu)就能買(mǎi)到滿(mǎn)意的蓮霧了。如果果農(nóng)不愿意讓購(gòu)買(mǎi)者試試味道，大家也不要灰心，還有其他辦法挑選出品質(zhì)好的蓮霧。
3、肉質(zhì)。購(gòu)買(mǎi)蓮霧的時(shí)候可以看看皮是否夠薄。皮薄肉多而海綿質(zhì)少的蓮霧品質(zhì)更好。
4、色澤。蓮霧的顏色在冬季最深，隨著天氣的轉(zhuǎn)暖也會(huì)變淡。一般來(lái)說(shuō)紅色暗黑的最佳，其通常被稱(chēng)為黑珍珠。因此按著季節(jié)變化挑選蓮霧的顏色是其中一個(gè)方法。當(dāng)然，挑選蓮霧還可以看看蓮霧的底部張開(kāi)度，張開(kāi)得越大的果實(shí)越是成熟。
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