桑葚酒用的白酒多少度是時(shí)下很多人都好奇的，不過酒釀過的友友反饋?zhàn)詈檬怯?0到50度左右的酒，會(huì)有利于桑葚的藥效發(fā)揮出來。另外泡的時(shí)間越長(zhǎng)，香味越醇。一般最長(zhǎng)可以泡3年左右，但一般建議在浸泡至3-5個(gè)月的時(shí)候可以開始飲用，因?yàn)榇藭r(shí)桑葚酒的風(fēng)味最佳。下面，就快和360常識(shí)網(wǎng)一起了解相關(guān)知識(shí)吧！
本文目錄
1、桑葚為什么會(huì)變紅？
2、桑葚泡酒不用白酒可以嗎
3、桑葚酒如何制作
桑葚為什么會(huì)變紅？
桑葚之所以是紅的，因?yàn)檫@種還是沒有成熟的，桑葚酸甜適口，但要摘成熟的，快要成熟的桑葚雖然色澤紅潤(rùn)誘人，但依然很酸。真正成熟了的桑葚顏色是紫中透黑，黑中透亮的。而那些催熟了的由于沒有完成生長(zhǎng)期，因此吃在嘴里沒有味道，嚼起來軟綿綿的，不像成熟的桑葚那樣甘甜、飽滿多汁。
桑葚泡酒不用白酒可以嗎
桑葚泡酒最好是使用白酒釀造，不過你要是不想加也行，純發(fā)酵成桑葚果酒，味道很贊，桑葚鮮果洗凈晾干，然后加點(diǎn)冰糖，放到玻璃瓶里密封，不到一個(gè)月，看看效果唄。
桑葚酒如何制作
桑葚酒如何制作方法是時(shí)下很多人都好奇的，其實(shí)制作的方法很是簡(jiǎn)單，桑葚采摘或購(gòu)買后挑揀一下，把壞的的扔掉，洗干凈控干水份，準(zhǔn)備50度以上白酒和一個(gè)干凈的玻璃瓶，把控干水份的桑葚放入瓶中，放入的量看個(gè)人喜好，我自己泡酒放瓶子容量的三分之二，桑葚放入后倒入白酒密封，一周后即可開喝。
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