西梅是一種精致的水果。成熟時(shí)，水分充足，含糖量高。如果你吃得好，它是甜的，美味的。同時(shí)，它很容易惡化。如果你把西梅放在室溫下，它通常不能持續(xù)兩天。為了延長西梅的食用期，你可以把西梅放在冰箱里冷藏保存。下面，就快和360常識(shí)網(wǎng)一起了解相關(guān)知識(shí)吧！
本文目錄
1、西梅的禁忌有哪些？
2、西梅的營養(yǎng)價(jià)值
3、西梅怎么挑選
西梅的禁忌有哪些？
1、西梅不能與蛋黃一起食用。西梅富含維生素A，雞蛋富含膽固醇。如果它們一起食用，會(huì)促進(jìn)身體對維生素A的吸收，從而破壞西梅的營養(yǎng)。
2、雖然西梅是一個(gè)新品種，但它與李子和杏子非常相似，因?yàn)樗鼈儗儆诶涫常圆荒芤淮纬蕴辔髅泛推⑽柑摵娜瞬荒艹晕髅�，否則會(huì)出現(xiàn)腹痛和腹瀉。如果病情嚴(yán)重，還會(huì)引起月經(jīng)不調(diào)和痛經(jīng)的癥狀。
3、西梅也含有大量的植物酸。過量食用會(huì)導(dǎo)致腸胃損傷和胃痛。因此，西梅必須少吃。腸胃不好的人不能吃西梅。
西梅的營養(yǎng)價(jià)值
西梅含有豐富的營養(yǎng)物質(zhì)，包括纖維素、維生素A、礦物質(zhì)、微量元素等。微量元素和礦物質(zhì)包括鉀、鐵、鈣和硼。此外，西梅還含有維生素E、維生素C和葉酸。
1、西梅富含維生素A，是補(bǔ)充維生素A的最佳來源。維生素A是一種脂溶性維生素。保護(hù)人類的皮膚和頭發(fā)非常重要。它也有利于人體骨骼生長和牙齒發(fā)育。
2、西梅中的鉀對保持肌肉彈性和電解質(zhì)平衡尤為重要。此外，鉀有助于神經(jīng)沖動(dòng)，并在身體代謝過程中從蛋白質(zhì)、脂肪和碳水化合物中釋放能量。
3、西梅富含鐵，在人體血液流動(dòng)中攜帶氧氣。這對孕婦、哺乳期婦女和嬰兒非常重要。吃各種含鐵食物，如西梅，可以有效地幫助人體吸收足夠的鐵，并有助于防止缺鐵性貧血。
4、西梅含有維生素C，可以促進(jìn)骨骼生長和肌肉發(fā)育，防止血管硬化，保護(hù)牙齒，促進(jìn)鐵的吸收。經(jīng)常吃西梅和其他含有少量維生素C的食物，以在人體內(nèi)積累并保持健康。
5、西梅含有膳食纖維，可促進(jìn)腸道蠕動(dòng)。吃西梅有助于預(yù)防結(jié)腸腫瘤和心血管疾病。
西梅怎么挑選
1、看外表
一般來說，品質(zhì)好的西梅外觀會(huì)更漂亮，形狀光滑飽滿，膚色較深，且大部分成熟；如果劣質(zhì)的西梅長時(shí)間保存，表面可能會(huì)腐爛，顏色更不均勻。綠西梅和黃西梅可能還沒熟。這樣的西梅不適合挑選。
2、聞氣味
剛摘下的西梅聞起來甜而有水果味，而變質(zhì)和腐爛的西梅聞起來酸味、酒精味和發(fā)酵味。這種西梅含有大量有害物質(zhì)，如細(xì)菌，不能購買和食用。
3、看果莖
如果梅是綠色的，這意味著梅已經(jīng)采摘了很短時(shí)間，仍然新鮮。如果梅花變成黑色或棕色，可以確定梅花已經(jīng)放置了很長時(shí)間。
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