魚(yú)腥草的根和葉有類似的功效，都可以食用。魚(yú)腥草的葉子具有清熱解毒利尿、化痰止咳、抗病毒、滋補(bǔ)強(qiáng)身等功效。根可以留著吃，只是吃之前要注意清洗干凈�？梢郧鍩峤舛尽⑾b排膿和利尿通淋。下面，就快和360常識(shí)網(wǎng)一起了解相關(guān)知識(shí)吧！
本文目錄
1、魚(yú)腥草的腥味是來(lái)自哪里？
2、魚(yú)腥草根須需要去掉嗎
3、魚(yú)腥草開(kāi)花了會(huì)結(jié)果嗎
魚(yú)腥草的腥味是來(lái)自哪里？
魚(yú)腥草的魚(yú)腥味是由于魚(yú)腥草素的存在。魚(yú)腥草會(huì)發(fā)出一種叫做魚(yú)腥草素（癸酰乙醛）的化學(xué)物質(zhì)，這種物質(zhì)的氣味類似于魚(yú)的氣味。魚(yú)腥草素具有抗菌消炎作用，能有效抑制金黃色葡萄球菌、流感嗜血桿菌、肺炎鏈球菌等細(xì)菌的生長(zhǎng)，對(duì)人體健康有一定的作用。
魚(yú)腥草根須需要去掉嗎
有些人喜歡吃葉子，有些人喜歡吃地下莖。因此，對(duì)于那些草須，您可以將它們?nèi)サ�。把魚(yú)腥草的老根和胡須捏掉，留下嫩白的根和葉。用清水多洗幾遍去泥沙，用冷水浸泡10分鐘，撈出控水備用即可。也可以再用開(kāi)水焯一焯。
魚(yú)腥草開(kāi)花了會(huì)結(jié)果嗎
會(huì)。
魚(yú)腥草有花有果。它在開(kāi)花時(shí)具有穗狀花序，并在末端生長(zhǎng)�；ㄉS褐色，花型小，無(wú)花被。磨碎后有腥臭味，因而得名。花期通常在五月至八月之間。果實(shí)為蒴果，卵圓形。頂部開(kāi)裂，結(jié)果期一般在7-10月之間。它一般生長(zhǎng)在溝邊、山地、林下濕地，是一種常見(jiàn)的中草藥。
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