牛羊肉本來是大家常吃的食物，但對于個別人來說就可能是一種過敏源，引起人們過敏的最常見的物質(zhì)是塵螨、霉菌、花粉、牛羊肉、昆蟲、海鮮、動物毛發(fā)、部分藥物等，如果你對牛肉過敏，那么在購買食物的時候要特別小心，看清楚外包裝上的成分，不要購買那種含有過敏因素的食物，下面，和360常識網(wǎng)一起來了解一下吧！
本文目錄
1、柚子跟牛肉能一起吃嗎
2、牛肉不能和什么一起吃
3、柚子和牛肉的營養(yǎng)成分有什么
柚子跟牛肉能一起吃嗎
一般情況下，柚子和牛肉是可以一起吃的，牛肉和柚子之間的成分不會發(fā)生不良反應(yīng)，也不會產(chǎn)生有害物質(zhì)，一起吃不會引起身體不適。
牛肉不能和什么一起吃
1、橄欖
牛肉中富含蛋白質(zhì)，與橄欖中的鞣酸結(jié)合，會形成不易消化的物質(zhì)，引起胃腸不適，因此牛肉不能與橄欖一起吃。
2、板栗
板粟中的維生素易與牛肉中的微量元素發(fā)生反應(yīng)，從而削弱板粟的營養(yǎng)價值，而且還不利于消化，因此牛肉不能與板栗一起吃。
3、韭菜
牛肉性甘溫，而韭菜辛辣溫?zé)�，若二者搭配食用，容易使人發(fā)熱動火，導(dǎo)致牙齦炎、口瘡等癥狀，因此牛肉不能與韭菜一起吃。
4、紅糖
紅糖和牛肉一起吃會令人引起腹脹，因此牛肉不能與紅糖一起吃。
5、田螺
牛肉溫?zé)�，田螺性寒，兩者搭配食用不易消化，容易讓人引起腹脹、腹痛等癥狀，因此牛肉不能和田螺一起吃。
6、生姜
生姜性味辛溫，若生姜與性味甘溫的牛肉配食，容易使體內(nèi)熱升火盛，從而導(dǎo)致各種熱痛病證，因此牛肉不能和生姜一起吃。
柚子和牛肉的營養(yǎng)成分有什么
柚子含有糖類、維生素B1、維生素B2、維生素C、維生素P、胡蘿卜素、鉀、磷、枸櫞酸等，柚皮主要成分有柚皮甙、新橙皮甙等，柚核含有脂肪油、黃柏酮、黃柏內(nèi)酯等，它味道酸甜，略帶苦味，是醫(yī)學(xué)界公認的最具食療效益的水果，牛肉提供高質(zhì)量的蛋白質(zhì)，含有全部種類的氨基酸，各種氨基酸的比例與人體蛋白質(zhì)中各種氨基酸的比例基本一致，其中所含的肌氨酸比任何食物都高，牛肉的脂肪含量很低，但它卻是低脂的亞油酸的來源，還是潛在的抗氧化劑，牛肉含有礦物質(zhì)和維他命B群，包括煙酸，維生素B1和核黃素，牛肉還是每天所需要的鐵質(zhì)的最佳來源。
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