摸著軟爛一點的是熟了的木瓜，硬的說明還沒有成熟。木瓜吃大半熟的最好，買的時候建議買堅實而有彈性的木瓜，這種口感最好。另外還可以買黃色或者橘紅色的成熟木瓜，青綠色的是還沒熟的。下面，就快和360常識網(wǎng)一起了解相關(guān)知識吧！
本文目錄
1、很硬的青木瓜怎么催熟？
2、木瓜沒熟有毒嗎
3、木瓜應(yīng)該怎樣保存
很硬的青木瓜怎么催熟？
果實成熟或儲存在飯缸中。
青木瓜有苦味。如果您不喜歡這種口味，可以將青木瓜放入塑料袋中，放入成熟的香蕉和蘋果，并保持密封，因為這些水果可以產(chǎn)生一定量的乙烯，具有催熟作用。可以將青木瓜存儲在米罐中，呼吸產(chǎn)生的熱量和成熟期間釋放的乙烯可以促進青木瓜的成熟。
木瓜沒熟有毒嗎
沒熟的木瓜里面有番木瓜堿，對人體會有一定的影響，直接生吃的話可能會出現(xiàn)腸胃不舒服的情況，而且吃起來硬中帶點苦味，口感不好。但是吃還是可以吃的，尤其烹飪食用最佳。
1、蒸木瓜：建議最好還是把木瓜拿去蒸一下再食用口感會更佳，其中的營養(yǎng)也更好被我們吸收。
2、燉湯：將青木瓜切塊燉湯�？梢宰龀赡竟吓殴菧�、木瓜花生湯等等，保留營養(yǎng)的同時口感也會好些。
3、炒菜：用來清炒，但是不要炒太久，木瓜的營養(yǎng)會流失，炒太過也會影響口感。
木瓜應(yīng)該怎樣保存
首先將木瓜包裹在報紙上，然后存放在陰涼處。這樣，木瓜可以保存很長時間，并且始終保證新鮮狀態(tài)。盡量在全紅之前吃完，吃不完可以做甜品或者煲湯，可以放一兩天。
但是木瓜千萬不能放進冰箱里儲存，因為木瓜只要接觸水就容易出現(xiàn)黑斑。盡管冰箱中沒有水，但是將木瓜從冰箱中取出后，冷熱之間的溫度差會導(dǎo)致木瓜表面出現(xiàn)小水珠。
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