水果的甜度是由專業(yè)的測糖儀器檢測出來的,而不同的水果,所具有的甜度含量不同,并且即便是同一種水果,所生長的環(huán)境、品種都不相同,甜度都會有一定區(qū)別,所以車厘子的甜度是多少,并沒有明確的規(guī)定。下面,就快和360常識網(wǎng)一起了解相關知識吧!
本文目錄
1、車厘子所有品種規(guī)格是一樣的嗎?
2、車厘子怎么挑甜的
3、車厘子的食用禁忌

車厘子所有品種規(guī)格是一樣的嗎?
規(guī)格主要是根據(jù)車厘子的大小劃分的,車厘子大小不一樣,等級規(guī)格也不一樣。
j是車厘子主產(chǎn)國家如智利、阿根廷、澳大利亞等使用較多的等級劃分標準,j一般稱單勾,指車厘子果實直徑在26-28mm間。xj、sj、jj一般稱為雙勾,指車厘子果實直徑在28-30mm間。g、p、xsj、sxj、xxj、ssj、jjj一般稱為3勾,指車厘子果實直徑在30-32mm間。xg、sg、xp、sp、xxxj、xxsj一般稱為4勾,指車厘子果實直徑32mm以上。此外,小于j級的車厘子稱為xl和l,xl車厘子果實直徑在24-26mm間,l車厘子果實直徑在22-24mm間。

車厘子怎么挑甜的
1、看外表
好的車厘子表皮光滑,外觀有光澤度,顏色比較鮮紅,建議不要挑選購買顏色暗淡、褶皺的車厘子。
2、看軟硬程度
一般質(zhì)感較硬的車厘子會比較新鮮,口感和甜味都比較好,但是如果用手輕輕一捏就軟下去了,建議不要購買,因為這樣的車厘子不新鮮,放置時間較長。
3、看果柄
還可以從車厘子果柄的顏色狀態(tài)看出車厘子的品質(zhì)好壞,其中果柄顏色越請,說明車厘子越新鮮,食用起來味道也就越好,而如果果柄顏色暗淡,同時還伴有破損的話,那可能是不新鮮的。

車厘子的食用禁忌
1、車厘子性溫,體質(zhì)過于燥熱者,不宜食太多。因為吃太多容易出現(xiàn)惡心嘔吐、上火等不適,有些甚至會流鼻血。
2、一般人群都可吃車厘子,但有潰瘍癥狀者、上火者要慎食,糖尿病者應少吃或不吃。
3、患有患有熱病、咳嗽、哮喘者不宜食用,以免加重病情。
4、車厘子購買后應盡快食用外,以免出現(xiàn)肉質(zhì)軟化的現(xiàn)象,在保存的時候也不能沾水,易腐爛。
5、車厘子在吃之前一定要清洗干凈,如果發(fā)現(xiàn)車厘子有苦味,應該避免進食。
6、車厘子因含鐵多,且其核含有一定量的氰甙,若食用過多會引起鐵中毒或氰化物中毒,所有食用時要記得不要吞核又或者長時間咬核。
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