冬菇是香港人很喜愛的副食品，廣東人一般都叫它做冬菇，其它省份的人叫它做香菇。香菇，又稱復蕈、香菌，是世界著名的食用菇菌，在蘑菇中數(shù)香菇的食用價值和食療價值最高。冬菇有防治感冒、降低膽固醇、防治肝硬化作用。下面，和360常識網(wǎng)一起了解一下吧！
本文目錄
1、哺乳期可以吃冬菇嗎
2、吃冬菇會回奶嗎
3、怎么清洗冬菇
哺乳期可以吃冬菇嗎
能吃。
冬菇中所含的腺嘌呤，可降低膽固醇，治貧血病，治療高血壓，防止肝硬化。冬菇含有“過濾性病毒體”，能防癌，現(xiàn)已制成抗癌特效藥。從冬菇中提取的LEM可抑制B型慢性肝炎和艾滋病毒，激活免疫系統(tǒng)的細胞巨噬體，增加造血系統(tǒng)的骨髓細胞。
吃冬菇會回奶嗎
哺乳期在吃冬菇不會回奶，因為沒有存在回奶的物質，回奶的食物包括茄子、瓜蔞等，這些食物中含有了回奶的成分，而冬菇是具有了氨基酸、維生素、低脂肪、高蛋白、低糖類的菌類食物，在食用了之后對人體的新陳代謝有很多的幫助，能夠提高女性的機體適應能力，有很大的健康作用。
怎么清洗冬菇
蘑菇表面有黏液，泥沙粘在上面，不易洗凈�？梢栽谒锵确劈c食鹽攪拌使其溶解，然后將蘑菇放在水里泡一會兒再洗，這樣泥沙就很容易洗掉。另外，洗蘑菇之前一定要把菌柄底部帶著較多沙土的硬蒂去掉，因為這個部位即使用鹽水泡過也不易洗凈。
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