金針菇是一種營(yíng)養(yǎng)價(jià)值特別高的一種蔬菜，而且有著一定的食療的功效。能夠很好的降低血壓，還能夠有效的預(yù)防胃潰瘍，特別適合高血壓病人使用，還能夠有效的調(diào)節(jié)膽固醇的代謝。下面，和360常識(shí)網(wǎng)一起了解一下吧！
本文目錄
1、長(zhǎng)蕁麻疹可以吃金針菇嗎
2、金針菇為什么有股酸味
3、金針菇放冰箱保存需要注意什么
長(zhǎng)蕁麻疹可以吃金針菇嗎
對(duì)金針菇不過(guò)敏的可以吃。
蕁麻疹屬于一種過(guò)敏性皮膚疾病，是由于患者接觸或食用了某些過(guò)敏原導(dǎo)致身體內(nèi)組胺的釋放，刺激皮膚表面毛細(xì)血管擴(kuò)張及滲透性增加而出現(xiàn)的一種局限性水腫反應(yīng)，這類患者最應(yīng)避免的就是食用易致敏的食物，因此如果患者平時(shí)吃金針菇不過(guò)敏的話，是可以吃的。反之要是吃了發(fā)生紅疹、紅腫、瘙癢等過(guò)敏癥狀的話就不能吃。
金針菇為什么有股酸味
新鮮金針菇只有金針菇特有的淡淡香味，不應(yīng)該有其他異味，如果你買的金針菇是酸的，估計(jì)金針菇放了幾天，金針菇是會(huì)變酸的，以后選購(gòu)鮮銷金針菇可以先聞聞?dòng)袩o(wú)異味再買。
金針菇放冰箱保存需要注意什么
1、金針菇沾水后不能用鐵器保存，容易變黑。
2、金針菇屬于低溫生長(zhǎng)菌，在冰箱中還能保持一定的活性，會(huì)有呼吸作用，不能用保鮮膜包裹。
3、金針菇在冰箱中雖然能放幾天，但放太久容易腐敗，就算沒(méi)腐敗口感也會(huì)變差，因此，不能放超過(guò)3天。
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