洋蔥是生活中很常見(jiàn)的一種食材，它的儲(chǔ)存時(shí)間和土豆差不多，可以放置很長(zhǎng)時(shí)間，但如果切開(kāi)了的話，就需要在冰箱里冷藏保存了。而切開(kāi)的洋蔥沒(méi)必要放在房間里，用處不大，洋蔥適合吃，不適宜放在房間除甲醛或治感冒。下面，就快和360常識(shí)網(wǎng)一起了解相關(guān)知識(shí)吧！
本文目錄
1、切開(kāi)的洋蔥常溫下能保存多久？
2、洋蔥發(fā)的綠芽能炒著吃嗎
3、哪種顏色洋蔥適合生吃
切開(kāi)的洋蔥常溫下能保存多久？
切開(kāi)的洋蔥在常溫下保存不了太久，頂多十幾個(gè)小時(shí)，如果想要保存更長(zhǎng)時(shí)間，需要用保鮮膜包裹住，然后放到冰箱，這樣保存時(shí)間才會(huì)更長(zhǎng)一點(diǎn)。
洋蔥發(fā)的綠芽能炒著吃嗎
洋蔥的芽不容易長(zhǎng)出對(duì)身體有害的物質(zhì)，所以可以食用。洋蔥曬干后，存放時(shí)間會(huì)比較長(zhǎng)，也不容易發(fā)芽發(fā)霉，但如果存放不當(dāng)，就會(huì)發(fā)芽或腐爛。一般來(lái)說(shuō)，洋蔥最有可能在15度左右發(fā)芽。
洋蔥的芽吃了對(duì)身體無(wú)害，不會(huì)食物中毒。但是，洋蔥發(fā)芽后，其營(yíng)養(yǎng)價(jià)值會(huì)降低，部分營(yíng)養(yǎng)會(huì)被給予芽菜，口感會(huì)變差，所以建議將洋蔥曬干后保存。
哪種顏色洋蔥適合生吃
具體看個(gè)人口味了，如果喜歡微甜偏辣的，可以吃紅色、紫色洋蔥，口感比較脆；如果喜歡不那么辣的，可以吃淺色的黃、白皮洋蔥，這種水分更充足，吃著鮮嫩。通常白洋蔥生吃的情況多一些，但紫色洋蔥的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值相對(duì)要更高一些。
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