菠蘿是常見的一種熱帶水果，口感酸甜多汁，含有豐富的維生素。不過并不是所有的人都能吃菠蘿的，有的人吃了菠蘿會(huì)出現(xiàn)嘴癢、舌頭麻等過敏的情況，有的人菠蘿吃多了舌頭也會(huì)覺得麻麻的。下面，就快和360常識(shí)網(wǎng)一起了解相關(guān)知識(shí)吧！
本文目錄
1、菠蘿的酒味是屬于酒精嗎？
2、吃菠蘿過敏的癥狀怎么辦
3、菠蘿可以一直放鹽水里嗎
菠蘿的酒味是屬于酒精嗎？
是屬于酒精，這是菠蘿里含有的糖分發(fā)酵產(chǎn)生的。菠蘿在自然環(huán)境中貯藏，會(huì)發(fā)生后熟作用，但菠蘿中的糖分豐富，長(zhǎng)期貯藏會(huì)使菠蘿成熟，糖分會(huì)轉(zhuǎn)化為酒精，會(huì)產(chǎn)生酒精的味道。如果菠蘿的酒精味很重，這種就不能再吃了，不僅口感不好，菠蘿的營(yíng)養(yǎng)成分也發(fā)生了變化。進(jìn)食后，容易引起腹痛、腹瀉、惡心等身體不適等癥狀。
吃菠蘿過敏的癥狀怎么辦
吃菠蘿的時(shí)候，很多患者會(huì)發(fā)現(xiàn)嘴角有些刺痛，吃東西的時(shí)候嘴里會(huì)有異味，甚至晚上睡覺時(shí)喉嚨也有些刺痛。這種情況都是吃菠蘿過敏引起的。你可以用鹽水來漱口。你會(huì)慢慢發(fā)現(xiàn)嘴里有一些木木的感覺，其實(shí)這是因?yàn)辂}有殺菌作用。如果過敏比較嚴(yán)重，那么建議服用一些抗過敏的藥物，因?yàn)榭赡苡泻芏嗷颊呋加锌谇患膊�。所以，如果不及時(shí)治療，很可能會(huì)導(dǎo)致口腔潰瘍。
菠蘿可以一直放鹽水里嗎
不建議一直放鹽水里，最好泡20~30分鐘左右撈出即可，撈出之后可以用冷水浸泡去除咸味，也可以達(dá)到去敏的目的。如果暫時(shí)吃不完，要迅速瀝干水分，放入密封良好的保鮮碗或保鮮袋中，放入冰箱保鮮可存放3天左右不變質(zhì)。注意期間注意不要打開品嘗，否則細(xì)菌進(jìn)入后保存時(shí)間會(huì)更短。保鮮袋或保鮮碗一旦打開，必須盡快食用。
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