木耳味甘，性平，具有很多藥用功效。能益氣強(qiáng)身，有活血效能，并可防治缺鐵性貧血等;可養(yǎng)血駐顏，令人肌膚紅潤(rùn)，容光煥發(fā)，能夠疏通腸胃，潤(rùn)滑腸道，同時(shí)對(duì)高血壓患者也有一定幫助。下面，和360常識(shí)網(wǎng)一起了解一下吧！
本文目錄
1、吃木耳會(huì)推遲經(jīng)期嗎
2、怎么挑選木耳
3、淘米水可以泡木耳嗎
吃木耳會(huì)推遲經(jīng)期嗎
有一定效果。
可以在經(jīng)期開始前的3-4天吃木耳蘸醋，每天2次，每次1小碗，木耳應(yīng)用清水泡發(fā)，并用開水焯一下，再加拌少量的米醋，一般可推遲經(jīng)期5天。需要特別注意的是，木耳蘸醋不宜空腹食用，應(yīng)在餐后或兩餐之間食用。另外，由于個(gè)人體質(zhì)不同，一旦木耳加醋的方法沒有使月經(jīng)推遲，也會(huì)大大減少經(jīng)血量，方便女性出游。
怎么挑選木耳
1、先用手捏
通常，純正的黑木耳含水分較少，用手捏，容易捏碎;捏完再放開，朵片可以很好地伸展，而且有彈性。但被浸泡過的木耳含水分較多，不容易捏碎。
2、再用嘴嘗嘗
好木耳口感純正，不僅沒有異味，還能嘗出清香。劣質(zhì)木耳就不同了，香味嘗不出來，怪味倒是有。先不說它有沒有毒、會(huì)不會(huì)害人，單是離“好吃”就差得很遠(yuǎn)。
3、還可用水泡
被墨水泡過的劣質(zhì)黑木耳會(huì)有墨水的臭味，仔細(xì)聞還是能聞出來的。另外，在處理木耳的時(shí)候，少不了用水泡發(fā)一下。如果發(fā)現(xiàn)泡發(fā)木耳的水變黑了，就別吃了。黑木耳不會(huì)掉色，如果掉色，就證明它被墨水或其他色素染過。
淘米水可以泡木耳嗎
可以。
淘米水中含有淀粉，它能夠有效祛除木耳中很難被泡出的雜質(zhì)。將干木耳放置在盒子中，用力搖晃，加速水分子的運(yùn)作，使水分迅速滲透木耳中，2分鐘木耳就可以泡發(fā)，泡發(fā)的木耳肥大、松軟、味道鮮美。
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