柿子如果不是很熟的話，吃起來是會很澀口的，所以盡量把柿子放熟了再吃，如果柿子還是很澀口的話，還可以泡一泡，換一種吃法就沒有澀嘴的感覺了，具體可以看看360常識網(wǎng)帶來的介紹。
全文目錄
1、柿子怎么泡去澀
2、沒熟的柿子為什么澀嘴
3、柿子變成軟柿子能吃嗎
柿子怎么泡去澀
柿子之所以會澀口，主要是因?yàn)闆]成熟導(dǎo)致的，這時(shí)候可以將其用石灰水、酒精、溫水、鹽水等進(jìn)行脫澀，方法是比較多的，以溫水浸泡為例，具體方法如下：
1、首先將需要脫澀的柿子準(zhǔn)備好。
2、然后先將其用清水沖洗干凈表面的污漬，瀝干水分。
3、之后準(zhǔn)備一個(gè)干凈的缸，記住不要用鐵質(zhì)容器。
4、將其擦拭干凈后吧瀝干水分的柿子放進(jìn)去。
5、隨后倒入40-50度左右的溫水，水量沒過柿子。
6、最后密封，置于溫暖環(huán)境中保存3-5天左右即可脫澀。
沒熟的柿子為什么澀嘴
沒熟的柿子里面含有鞣酸成分，吃起來澀嘴是正常反應(yīng)。
成熟的柿子，顏色為黃色、紅色、橙色或者是橙紅色，看起來比較的誘人，味道也是比較可口的，而且在柿子果肉中還含有較為豐富的營養(yǎng)成分，其維生素、礦物質(zhì)、胡蘿卜素、膳食纖維等成分含量都是比較多的，食用柿子可以起到補(bǔ)充營養(yǎng)、潤腸通便的好處，食用柿子的時(shí)候要食用這種成熟的柿子。
脆柿子變成軟柿子能吃嗎
沒有變質(zhì)的話就可以繼續(xù)食用。
脆柿子是柿子的一個(gè)常見品種，果肉非常的可口，脆柿子以果實(shí)的顏色鮮艷、味甜汁多著稱，成熟后的脆柿子口感甜脆，有柿子的香味，蘋果的口感，日常生活中一般人群均可適當(dāng)?shù)氖秤靡恍┐嗍磷�，脆柿子如果放得比較久的話，也會成軟柿子，這種情況下，脆柿子的成熟度已經(jīng)非常高了，需要盡快食用，若脆柿子已經(jīng)變質(zhì)的話就不要繼續(xù)吃了。
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