柚子是生活中很常見的水果之一，一般有紅心柚和白心柚之分，大家可以根據(jù)自己的口味進(jìn)行購(gòu)買。那么，柚子紅肉好還是白肉好？柚子怎么看紅心白心？一起來(lái)看看360常識(shí)網(wǎng)帶來(lái)的介紹吧！
全文目錄
1、柚子紅肉好還是白肉好
2、柚子怎么看紅心白心
3、買柚子怎么挑選好吃的
柚子紅肉好還是白肉好
兩者差不多。
紅心柚和白心柚都是十分優(yōu)質(zhì)的柚子品種，白肉柚子是最常見的，而紅肉柚子是最近幾年開始出現(xiàn)的，兩者都有豐富的營(yíng)養(yǎng)成分，不過紅肉柚子相比于白柚子更多了胡蘿卜素、番茄紅素等微量元素，但價(jià)格也更貴一些，總的來(lái)說(shuō)兩者差別不大，食用后對(duì)人體都是有益的，日常選購(gòu)時(shí)根據(jù)自己的飲食喜好選擇購(gòu)買即可。
柚子怎么看紅心白心
看外皮顏色
紅心柚如果是三紅蜜柚的話，其果皮顏色也會(huì)泛紅有些粉紅色，如果仔細(xì)觀察表皮顏色會(huì)發(fā)現(xiàn)白心柚是完全不會(huì)有表皮紅色的情況，一般多為黃色或綠色。
看包裝
一般水果的食品外包裝對(duì)于其品種、產(chǎn)地等信息都會(huì)有詳細(xì)的說(shuō)明，可通過查看其外包裝標(biāo)識(shí)知道柚子的品種，如標(biāo)明是紅柚子則是紅心柚，反之則是白心柚。
買柚子怎么挑選好吃的
看外形
柚子上頭尖尖，頸部較短，下面圓寬呈不倒翁型，整體看起來(lái)像是水滴狀的柚子品質(zhì)較好，若是長(zhǎng)的圓圓滾滾，偏平樣貌或是修長(zhǎng)尖尖的，說(shuō)明柚子質(zhì)量一般。
掂重量
如果柚子個(gè)頭大小都差不多，建議挑重的柚子，因?yàn)橹卣f(shuō)明柚子水分足，汁水豐富，而輕的柚子說(shuō)明果肉水分少，口感較差。
看顏色
柚子的顏色一般是金黃色，如果表面油細(xì)胞呈半透明狀，看起來(lái)透亮有光澤，說(shuō)明這樣的柚子較為新鮮，成熟度較佳，表面光滑則代表皮薄味甜。如果外皮看著青黃，說(shuō)明柚子還未成熟，當(dāng)然有部分柚子品種表皮就是青色的需要鑒別。
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