佛手瓜是生活中很常見的水果，很多人偶讀愛吃成熟的佛手瓜，香甜好吃，但是有人感覺佛手瓜生吃嘴巴麻麻的，這是什么情況呢？讓我們來看看360常識網(wǎng)帶來的介紹吧！
全文目錄
1、佛手瓜生吃嘴巴麻麻的是什么狀況
2、佛手瓜核能吃不
3、佛手瓜可以腌制成咸菜嗎
佛手瓜生吃嘴巴麻麻的是什么狀況
可能是還沒有完全成熟。
一般對于已經(jīng)完全成熟的佛手瓜來說，其口感是十分甜美的，并不會出現(xiàn)嘴巴麻麻的情況，如果吃了佛手瓜之后感覺嘴巴麻麻的話，那么可能是因為佛手瓜還沒有成熟所導(dǎo)致的。
對于未成熟的佛手瓜來說，其中可能會含有較多的鞣酸和有機酸成分，吃起來會對口腔造成一定的刺激，此時就可能會出現(xiàn)發(fā)麻、發(fā)澀的情況。
佛手瓜核能吃不
能少量吃。
佛手瓜核中也含有一定的營養(yǎng)物質(zhì)，其中并不含有毒性物質(zhì)，食用后也不會使人體出現(xiàn)中毒的情況，所以如果想吃的話是可以適當(dāng)?shù)爻砸恍┑摹?/p>
但是佛手瓜核的質(zhì)地比較硬，其中含有較多的纖維素，食用后會對腸胃造成較大的負(fù)擔(dān)，因此對于一些本身腸胃比較虛弱的人群來說是不建議食用的，以免對腸胃造成較大的刺激，不利于身體健康。
佛手瓜可以腌制成咸菜嗎
可以。
佛手瓜的質(zhì)地十分脆嫩，不僅可以用來生吃，而且還可以用來葷炒、素炒、涼拌、做湯、涮火鍋、做餃子餡等，如果想要保存時間更長的話，那么也可以將其焯水曬干后腌制成咸菜。
但是需要注意的是，在焯水的時候時間不宜過長，不然就有可能會使佛手瓜的質(zhì)地過軟，反而會影響到佛手瓜的脆度，所以建議可以將焯好水的佛手瓜浸泡在冷水或冰水里面迅速降溫。
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