榴蓮的果肉吃起來軟軟糯糯的，味道香甜，含有多種維生素、礦物質(zhì)以及膳食纖維等，適量食用對(duì)身體有一定好處，很多人都會(huì)經(jīng)常吃榴蓮。榴蓮的果肉一般都是黃色的，如果榴蓮果肉變灰色，可能是品種問題，也可能是變質(zhì)壞掉了。下面，就快和360常識(shí)網(wǎng)一起了解相關(guān)知識(shí)吧！
本文目錄
1、榴蓮有大蒜味正常嗎？
2、榴蓮化水是不是壞了？
3、怎么挑選好的榴蓮
榴蓮有大蒜味正常嗎？
榴蓮一般沒有大蒜味，有大蒜味可能是個(gè)人的嗅覺或者味覺有所不同引起的。
一些從未吃過榴蓮的人，第一次吃榴蓮時(shí)可能會(huì)感覺到大蒜的味道。但榴蓮的味道很甜，糯，軟，和大蒜相去甚遠(yuǎn)。
另外，每個(gè)人的嗅覺系統(tǒng)都很不一樣，同樣的東西，不同的人能聞到不同的味道，所以并不是所有人都能聞到榴蓮像大蒜一樣的味道，有人覺得它非常難聞，有人聞起來很香。
榴蓮化水是不是壞了？
一般都是變質(zhì)壞掉了。
如果凍榴蓮跑水，一般是由于變質(zhì)。這時(shí)，大量的細(xì)菌和其他微生物在榴蓮中繁殖。吃榴蓮會(huì)使有害物質(zhì)進(jìn)入人體。如果太多人出現(xiàn)惡心、嘔吐、腹痛等不適癥狀，建議不要在煮開后水分塌陷時(shí)食用速凍榴蓮。在正常條件下，榴蓮果肉光滑、甘甜、柔軟，不會(huì)有流水。
怎么挑選好的榴蓮
1、購(gòu)買榴蓮殼時(shí)，確保榴蓮殼沒有開裂或裂開，以確保榴蓮殼的完整性。
2、購(gòu)買榴蓮時(shí)，一定要觀察榴蓮莖！如果榴蓮莖呈鮮綠色或淺色，則說明是新采的。如果榴蓮的莖是深色的，這意味著它已經(jīng)收獲了一段時(shí)間。
3、購(gòu)買時(shí)，商家的健康服務(wù)也非常重要！例如，處理紙漿時(shí)將使用不同的手套，或使用干凈的刀去除紙漿。細(xì)節(jié)也可以決定果肉的成敗。
4、購(gòu)買包裝好的榴蓮時(shí)，確保包裝完好，避免污染。
5、榴蓮網(wǎng)購(gòu)也成了新寵，但要小心，確認(rèn)信息正確后才付款。同時(shí)，購(gòu)買時(shí)要認(rèn)清商家的資質(zhì)，信譽(yù)好的商家值得購(gòu)買。
6、榴蓮開殼后，吃前要洗手。打開榴蓮時(shí)，盡量戴上手套，避免到處有異味。
7、用手吃榴蓮時(shí)，避免接觸榴蓮殼，避免傷手指，防止殼內(nèi)有農(nóng)藥傷人。
8、如果你還沒吃完榴蓮，冷藏，但盡量在4天內(nèi)吃完。如果要等很長(zhǎng)時(shí)間再吃，可以將容器密封，裝完后冷凍，這樣既能保持新鮮，又能避免味覺擴(kuò)散。
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