百合干是很常見(jiàn)的一種泡水喝的食材，一般百合干有點(diǎn)發(fā)黃其實(shí)是正常的，大家不用太擔(dān)心，定期用百合干泡水或煮粥喝，可以改善人體很大的問(wèn)題，讓您清心安神、睡眠正常。那么，百合干變色了還可以吃嗎？一起來(lái)看看360常識(shí)網(wǎng)帶來(lái)的詳細(xì)介紹吧！
全文目錄
1、百合干有點(diǎn)黃是正常的嗎
2、百合干變色了還可以吃嗎
3、百合干是百合花的哪個(gè)部分
百合干有點(diǎn)黃是正常的嗎
是正常的。
雖然說(shuō)新鮮百合都很白，但在脫水后就會(huì)出現(xiàn)略微發(fā)黃的情況，因此百合干有點(diǎn)黃是正常的，而且這樣的百合干，說(shuō)明沒(méi)有添加任何對(duì)人體健康有害的物質(zhì)，食用安全更高一些。
因?yàn)橛行┎涣忌碳覟榱俗尠俸细杀３炙帧⑸珴砂�、外觀漂亮，就采用了硫磺熏蒸漂白的方法，而人體攝入過(guò)多硫磺對(duì)健康是有害的，因此選購(gòu)百合干并不是色澤越白越好。
百合干變色了還可以吃嗎
不建議再吃了。
百合干出現(xiàn)變色的情況，有可能是由于保存時(shí)間過(guò)長(zhǎng)或者保存不當(dāng)導(dǎo)致的，其中有可能會(huì)滋生對(duì)人體健康有害的細(xì)菌微生物，要是繼續(xù)食用的話，有出現(xiàn)惡心、嘔吐、腹痛、腹瀉等胃腸不適癥狀的風(fēng)險(xiǎn)，因此百合干在出現(xiàn)變色時(shí)，一般是不建議再食用的。
百合干是百合花的哪個(gè)部分
百合干為百合科植物卷丹、百合或細(xì)葉百合的干燥肉質(zhì)鱗葉，性味甘、寒，歸心、肺經(jīng)，有養(yǎng)陰潤(rùn)肺、清心安神等功效，在臨床上常用于陰虛燥咳、勞嗽咳血、虛煩驚悸、失眠多夢(mèng)、精神恍惚等病癥。
而且百合干中含有豐富的蛋白質(zhì)、脂肪、碳水化合物、不溶性膳食纖維及多種礦物質(zhì)及、維生素等營(yíng)養(yǎng)成分，因此食用百合干的營(yíng)養(yǎng)保健價(jià)值很高。
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