榴蓮在挑選購(gòu)買的時(shí)候，不要買生的，要買成熟度好一點(diǎn)的榴蓮，一般買回來(lái)放兩三天就可以吃了。如果榴蓮熟透了的話，它的果肉會(huì)變得黏糊糊的，很軟很軟，但是不會(huì)發(fā)黑，如果榴蓮果肉發(fā)黑很可能就是變質(zhì)壞掉了，這種就不要吃了。下面，就快和360常識(shí)網(wǎng)一起了解相關(guān)知識(shí)吧！
本文目錄
1、榴蓮壞了是什么樣的？
2、榴蓮熟透了發(fā)黑還能吃嗎？
3、榴蓮熟過(guò)頭是不是軟軟黏糊糊的
榴蓮壞了是什么樣的？
1、氣味
正常情況下，好的榴蓮果肉會(huì)散發(fā)出榴蓮的香味。即使成熟度高而有酒味，也不會(huì)有其他異味。因此，榴蓮果肉若有異味或發(fā)霉，可能是變質(zhì)所致。
2、看顏色
一般來(lái)說(shuō)，好的榴蓮果肉是黃色的，成熟度低的是白色的，成熟度高的是金色的；但如果榴蓮果肉出現(xiàn)黑色或斑點(diǎn)，則不建議食用此類榴蓮。
3、嘗嘗看
如果不能直接從味道或外觀上辨別，可以拿出一小塊榴蓮來(lái)品嘗。一般來(lái)說(shuō)，如果榴蓮口味軟，甜，糯，它是好的。但如果榴蓮有苦味和濃烈的酒味，那就糟了。
4、觸摸
榴蓮?fù)ǔＦ焚|(zhì)優(yōu)良，不會(huì)變質(zhì)，用手觸摸時(shí)比較干燥，不會(huì)粘在手上；腐爛的榴蓮，由于營(yíng)養(yǎng)成分的變質(zhì)，會(huì)變得柔軟而粘稠。
榴蓮熟透了發(fā)黑還能吃嗎？
不能吃。
榴蓮變黑后不能食用，因?yàn)樗呀?jīng)變質(zhì)了。當(dāng)表皮變黑時(shí)，會(huì)散發(fā)出酸味或酒精味，說(shuō)明榴蓮變質(zhì)了，表皮變黑變質(zhì)了，里面的果肉被細(xì)菌感染了，肉眼是看不見的。到達(dá)的。不推薦使用。榴蓮具有后熟作用。應(yīng)存放在陰涼處。成熟的果實(shí)會(huì)裂開。這時(shí)候就可以取出果肉，放入保鮮袋，放入冰箱冷藏。冰鎮(zhèn)后會(huì)有冰淇淋的味道。如果果肉變質(zhì)，說(shuō)明榴蓮已經(jīng)變質(zhì)，不適合食用。
當(dāng)果肉變黑時(shí)，會(huì)散發(fā)出酸味或酒精味，說(shuō)明榴蓮變質(zhì)了，表皮變黑變質(zhì)，里面的果肉被細(xì)菌感染，肉眼看不到。不建議食用。
榴蓮熟過(guò)頭是不是軟軟黏糊糊的
榴蓮熟透了就是軟軟的，黏糊糊的。
過(guò)熟的榴蓮更甜、更軟，所以比普通的更美味。然而，由于它們過(guò)熟，它們的肉很粘，所以吃的時(shí)候注意不要滴到衣服上。而且榴蓮成熟后味道會(huì)更大一些。
一些成熟度高的榴蓮，果肉柔軟，但可以食用，還不錯(cuò)。食用后，它們不會(huì)對(duì)人體健康構(gòu)成威脅。
榴蓮只以榴蓮果肉的軟硬為主。要區(qū)分榴蓮的好壞，還是比較片面的。通常已經(jīng)變質(zhì)的軟榴蓮果肉不僅質(zhì)地柔軟，還可能流水，有發(fā)酵味、腐爛味等異�，F(xiàn)象。不能吃。
選擇榴蓮時(shí)，不要買質(zhì)地柔軟純正的。您可以用勺子或叉子輕輕觸摸榴蓮果肉。如果只是變軟，一戳不破，就可以正常食用了。
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