大家都知道海蜇的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值高，尤其是蛋白質(zhì)含量豐富，含有多種維生素，還含有鈣，碘等微量元素，是一種營(yíng)養(yǎng)價(jià)值及其高的海產(chǎn)品。海蜇還是很多中藥處方的重要成分之一，對(duì)哮喘，風(fēng)濕，高血壓，慢性氣管炎，胃潰瘍等有很好的治療效果。下面，和360常識(shí)網(wǎng)一起了解一下吧！
本文目錄
1、孕婦可以吃海蜇嗎
2、孕婦吃海蜇需要注意什么
3、怎么辨別海蜇的真假
孕婦可以吃海蜇嗎
海蜇孕婦可以吃，但是少吃為宜。海蜇具有清熱解毒、化痰軟堅(jiān)、降壓消腫等功效，其中豐富的鈣、碘、蛋白質(zhì)等營(yíng)養(yǎng)素可以補(bǔ)充孕婦所需的營(yíng)養(yǎng)，但是吃海蜇具有有一定風(fēng)險(xiǎn)性，孕婦少吃為宜。
孕婦吃海蜇需要注意什么
1、孕婦吃海蜇時(shí)，一定要將其高溫煮熟，才能其中含有的細(xì)菌和寄生蟲(chóng)殺死。
2、孕婦不能吃涼拌的海蜇，懷孕期間的女性胃腸道較為敏感脆弱，吃冷的海蜇會(huì)刺激胃腸道血管收縮，導(dǎo)致胃液分泌減少，影響消化功能，導(dǎo)致腹痛腹瀉甚至食物中毒等。
怎么辨別海蜇的真假
1、看顏色
優(yōu)質(zhì)海蜇絲呈淡黃色，人造海蜇絲呈透明的，發(fā)白。
2、聞氣味
真海蜇絲有一股濃烈的腥味，人造的沒(méi)有腥味，甚至有化學(xué)藥品的味道。
3、口感
真海蜇絲吃起來(lái)肉質(zhì)厚實(shí)，脆，還有嚼勁兒，人造的吃起來(lái)有膠質(zhì)感，沒(méi)有韌性。
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