隨著營養(yǎng)知識的科普，越來越多家庭在家中開始常備一些膳食營養(yǎng)補充劑，以彌補一日三餐中膳食的不足，蛋白粉就是其中一款被多數(shù)家庭青睞的產(chǎn)品。然而，盡管有不少人都會選擇吃蛋白粉，但他們對于這款產(chǎn)品的功用，具體都有哪些，卻還是不太清楚。而且想要更好地發(fā)揮蛋白粉的功效與作用，其實也是大有講究的。
蛋白粉的功效與作用
說到蛋白粉，想必大多數(shù)人都可以與“蛋白質(zhì)”相關(guān)聯(lián)。確實，蛋白粉正是一種由大豆蛋白、乳清蛋白、豌豆蛋白、酪蛋白等蛋白一種或幾種混合加工制成，主要成分以蛋白質(zhì)為主的粉劑，所以蛋白粉的作用取決于成分中的蛋白質(zhì)。而蛋白質(zhì)對于人體有諸多作用，這里主要說兩個關(guān)鍵的：
①蛋白質(zhì)是細胞的重要組成成分，而細胞會構(gòu)成組織，接著組織會構(gòu)成器官，因此可以說，人體的每一寸地方，都是可以找到蛋白質(zhì)的存在的。而細胞每時每刻都在進行著衰老-新生的過程，這個過程需要蛋白質(zhì)的參與，每天大約有3%的蛋白質(zhì)會進行更新，因此這部分的蛋白質(zhì)一定要補充充足，否則將會造成一系列的影響。
②前面提到，蛋白質(zhì)參與構(gòu)成細胞，這自然就包括有免疫系統(tǒng)中的免疫細胞和免疫因子。充足的免疫細胞和免疫因子是維持免疫功能的基礎(chǔ)，如果蛋白質(zhì)攝入不足，這些物質(zhì)合成受阻，數(shù)量下降，進而就會影響到免疫系統(tǒng)的正常。
而蛋白粉通過為人體補充缺乏的蛋白質(zhì)，從而為細胞的合成提供充足的原料，進而可維持正常的免疫功能、維持身體健康。
蛋白粉應(yīng)該怎么吃
說完了蛋白粉的功效與作用，再來說說蛋白粉應(yīng)該怎么吃，才能更有效。
①溫水沖調(diào)：由于蛋白粉的特性——在高溫中容易凝結(jié)成塊，影響消化吸收，因此，食用蛋白粉時，要注意用40℃以下的溫水沖調(diào)即可。
②按量食用：食用蛋白粉時，還要注意按照產(chǎn)品的說明來食用。食用量過少，補充到的蛋白質(zhì)無法很好地滿足身體的需求；食用量太多則容易造成浪費。
③搭配食用：蛋白質(zhì)是三大供能物質(zhì)之一，在饑餓狀態(tài)下食用蛋白粉，容易使得蛋白質(zhì)作為產(chǎn)能物質(zhì)被消耗，無法發(fā)揮出蛋白質(zhì)合成細胞、提高免疫力的主要作用。因此食用蛋白粉時，需要先吃點別的東西“墊墊肚子”。
除了以上三大食用時的注意事項外，想要更好地補充蛋白質(zhì)，選擇一款好的蛋白粉也非常重要。挑選時可以盡量選擇大品牌，一般品牌實力大，產(chǎn)品質(zhì)量也會更高。比如湯臣倍健蛋白粉。
湯臣倍健是知名膳食營養(yǎng)補充劑品牌，擁有多項先進技術(shù)以及數(shù)十種生產(chǎn)、檢測設(shè)備，還擁有專業(yè)的研發(fā)團隊，從而確保了產(chǎn)品的優(yōu)良質(zhì)量。
除了品牌實力強大外，湯臣倍健蛋白粉本身也有諸多優(yōu)勢。其蛋白質(zhì)含量高達80%，吸收利用率高達90%，且含有東北非轉(zhuǎn)基因大豆蛋白和優(yōu)質(zhì)進口乳清蛋白，通過動植物雙蛋白的營養(yǎng)賦能，更好地補充蛋白質(zhì)營養(yǎng)，增強免疫力。在吃法方面，
湯臣倍健蛋白粉還可以加入豆?jié){、牛奶、稀粥等食物中，不僅豐富食物的營養(yǎng)，也賦予了更佳的口感和風(fēng)味。
作為一種常見的膳食營養(yǎng)補充劑，想要更有效地發(fā)揮出蛋白粉的功效與作用，還需牢記好這款產(chǎn)品的吃法，堅持每日食用一杯，補充營養(yǎng)簡單又方便~
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