沙尖魚(yú)，為鱚科海魚(yú)，經(jīng)濟(jì)性食用魚(yú)又是著名的沙岸游釣魚(yú)種。魚(yú)肉質(zhì)細(xì)嫩，有溫中益氣、暖胃、潤(rùn)肌膚等功能，是溫中補(bǔ)氣養(yǎng)生食品。魚(yú)肉脂肪含量低，供熱能低，有益氣養(yǎng)血，柔筋利骨等功能。下面，和360常識(shí)網(wǎng)一起了解一下吧！
本文目錄
1、小孩可以吃沙尖魚(yú)嗎
2、哪些人不宜吃沙尖魚(yú)
3、吃沙尖魚(yú)有哪些好處
小孩可以吃沙尖魚(yú)嗎
小孩可以適當(dāng)?shù)某渣c(diǎn)海產(chǎn)品，吃點(diǎn)海魚(yú)也是很不錯(cuò)的呢，因?yàn)楹．a(chǎn)品里有豐富的營(yíng)養(yǎng)，不過(guò)如果寶寶有濕疹的情況的話(huà)，就不能吃的，不然很容易引起過(guò)敏的。
哪些人不宜吃沙尖魚(yú)
1、痛風(fēng)患者慎食
痛風(fēng)患者是由于人體內(nèi)的嘌呤代謝紊亂引起的，而沙尖魚(yú)中含有較高的嘌呤類(lèi)物質(zhì)，若是痛風(fēng)患者食用較多沙尖魚(yú)可能會(huì)誘發(fā)痛風(fēng)或是加重痛風(fēng)癥狀。
2、出血性疾病患者慎食
沙尖魚(yú)中的脂肪是不飽和脂肪酸，是二十碳五烯酸，這種物質(zhì)雖然能防止膽固醇黏附于血管壁上，但是會(huì)抑制血小板的凝集，對(duì)于出血性疾病患者的病情是很不利的，還可能會(huì)加重其癥狀。
3、陰虛火旺者慎食
一般魚(yú)肉都是性溫的食物，吃多了本就容易導(dǎo)致內(nèi)火蓄積，而且沙尖魚(yú)是高蛋白食物，若是吃得多，而且缺乏維生素C，會(huì)使體內(nèi)的膠原蛋白合成出現(xiàn)問(wèn)題，從而可能會(huì)引起一些上火癥狀，對(duì)于陰虛火旺者更是可能加重其癥狀。
吃沙尖魚(yú)有哪些好處
1、養(yǎng)肝補(bǔ)血
沙尖魚(yú)中富含維生素A、鐵、鈣、磷等，常吃魚(yú)還有養(yǎng)肝補(bǔ)血、澤膚養(yǎng)發(fā)的功效，對(duì)于貧血的癥狀也有一定的緩解作用。
2、增強(qiáng)體質(zhì)
沙尖魚(yú)含有豐富的完全蛋白質(zhì)，而且都是完全蛋白質(zhì)，而且蛋白質(zhì)所含必需氨基酸的量和比值最適合人體需要，容易被人體消化吸收，長(zhǎng)期食用有提高免疫，增強(qiáng)體質(zhì)的作用。
3、補(bǔ)虛通乳
沙尖魚(yú)的魚(yú)肉含有葉酸、維生素B2、維生素B12等維生素，有滋補(bǔ)健胃、利水消腫、通乳、清熱解毒、止嗽下氣的功效，對(duì)各種水腫、浮腫、腹脹、少尿、黃疸、乳汁不通皆有效；食用沙尖魚(yú)對(duì)孕婦胎動(dòng)不安、妊娠性水腫有很好的療效。
4、防止血栓形成
沙尖魚(yú)肉的脂肪含量一般比較低，大多數(shù)只有1％-4％，沙尖魚(yú)魚(yú)肉的脂肪多由不飽和脂肪酸組成，不飽和脂酸的碳鏈較長(zhǎng)，具有降低膽固醇的作用，膽固醇高的人非常適合吃。據(jù)有關(guān)資料介紹，沙尖魚(yú)中含有一種具有5個(gè)雙鍵的長(zhǎng)鏈脂肪酸，可防止血栓形成，對(duì)治療心臟病有特效。
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