鱸魚(yú)含有豐富的蛋白質(zhì)，而且屬于優(yōu)質(zhì)蛋白，對(duì)人的身體發(fā)育和營(yíng)養(yǎng)補(bǔ)充有很大幫助;鱸魚(yú)中還含有人體所需的多種氨基酸，維生素，糖類(lèi)，無(wú)機(jī)鹽，煙酸，尼克酸和鈣，磷，鐵，銅，硒，鉀等礦物質(zhì)。下面，和360常識(shí)網(wǎng)一起了解一下吧！
本文目錄
1、痛風(fēng)患者可以吃鱸魚(yú)嗎
2、術(shù)后可以吃鱸魚(yú)嗎
3、新鮮的鱸魚(yú)怎么保存
痛風(fēng)患者可以吃鱸魚(yú)嗎
因?yàn)槟蛩徇^(guò)多或尿酸排泄不充分而導(dǎo)致的痛風(fēng)，是一種由于嘌呤代謝紊亂所致的疾病�；颊叱缘臇|西里面含有的嘌呤類(lèi)化合物、核酸及核蛋白成分，經(jīng)過(guò)患者胃部的吸收以后，會(huì)產(chǎn)生痛風(fēng)的癥狀，當(dāng)患者確診為痛風(fēng)以后，還要進(jìn)一步明確是哪一種類(lèi)型的痛風(fēng)，然后進(jìn)行對(duì)癥治療。很多海鮮都是含嘌呤類(lèi)食物比較高的，如果吃太多了很容易誘發(fā)患者的痛風(fēng)，更加明顯導(dǎo)致關(guān)節(jié)疼痛腫脹，建議最好不要吃鱸魚(yú)，同時(shí)，還要禁止抽煙喝酒，平時(shí)注意保暖，多注意休息。
術(shù)后可以吃鱸魚(yú)嗎
手術(shù)后能否吃鱸魚(yú)要視情況而定，皮膚病和瘡腫患者、痛風(fēng)患者、結(jié)核病患者服藥時(shí)、肝硬化患者術(shù)后是不建議吃鱸魚(yú)的；若沒(méi)有這些情況，術(shù)后是可以吃鱸魚(yú)的。鱸魚(yú)中含有的豐富蛋白質(zhì)、維生素、鈣、鎂、鋅、硒等營(yíng)養(yǎng)元素，在對(duì)于促進(jìn)傷口愈合方面有一定作用。并且術(shù)后飲食建議清淡、易消化、高蛋白、葷素搭配均衡，若是術(shù)后想吃鱸魚(yú)，建議做清蒸鱸魚(yú)或是燉鱸魚(yú)湯。
新鮮的鱸魚(yú)怎么保存
冰箱保存。 鱸魚(yú)的肉質(zhì)潔白肥嫩，刺細(xì)少、無(wú)腥味、味道鮮美，富含豐富的蛋白質(zhì)、維生素、脂肪、碳水化物、鈣、鐵、磷、鉀、鈉、銅等營(yíng)養(yǎng)成分，是非常容易變質(zhì)的一種食物。而冰箱的低溫可以抑制細(xì)菌微生物的生長(zhǎng)繁殖，將新鮮的鱸魚(yú)放入，可以減少細(xì)菌微生物滋生，延長(zhǎng)鱸魚(yú)保鮮的時(shí)間，因此建議將鱸魚(yú)放入冰箱保存。
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