榴蓮是比較受歡迎的一種水果，它含有豐富的維生素、礦物質(zhì)以及膳食纖維等，適量食用對身體有一定好吃。吃榴蓮是有一定講究的，如果壞了一點的話，其他的部位也不適合食用了，很容易被細菌感染，會危害身體健康。下面，就快和360常識網(wǎng)一起了解相關(guān)知識吧！
本文目錄
1、榴蓮一半壞了另一半可以吃嗎？
2、榴蓮怎么吃不上火？
3、如何選擇好榴蓮
榴蓮一半壞了另一半可以吃嗎？
不能。
如果榴蓮肉的部分受損，就不能食用。雖然這個時候只是有點不好，但是病原體的傳播速度相對較快。只有損壞的部分才是最壞的。其他部位也被感染了。如果吃了，還可能有誤食微生物毒素的風(fēng)險，所以最好不要吃。
榴蓮貯藏已久。當(dāng)它很長時間后就要分解的時候，它的皮膚看起來非常干燥和堅硬，因為皮膚上的水分已經(jīng)流失了。但也要看里面的果肉，成熟的榴蓮一定要裂開，看看榴蓮屁股的口，新鮮的榴蓮味道很豐富，有一種獨特的水果味，變質(zhì)的榴蓮味夾雜著甜味，而且味道也不要太發(fā)散，要努力聞一聞。
榴蓮怎么吃不上火？
1、如果吃了榴蓮后生氣，可以喝海帶綠豆湯或夏枯草湯來緩解不適。
2、用榴蓮殼和適量鹽煮成淡鹽水飲用，對吃榴蓮引起的火災(zāi)有很好的控制效果。
3、吃榴蓮配一些梨和西瓜也能防火，如果能吃幾顆山竹就更好了，很容易解決榴蓮的上火問題。
提醒：雖然山竹可以輕松化解榴蓮之火，但不要因為山竹的保護而吃榴蓮。吃太多榴蓮和山竹會引起便秘。
如何選擇好榴蓮
1、軟硬度，當(dāng)我們選擇的時候，一定要感受到外面榴蓮的刺。雙手握住榴蓮刺尖。如果你能很容易地使它們彼此靠近，如果你用手掰開它們，發(fā)現(xiàn)它們比較軟，那就意味著榴蓮成熟了，里面的果肉會嘗起來很甜。但如果刺還硬，說明榴蓮還沒熟。
2、看外表，一般來說，榴蓮果肉越大越甜，外面呈金黃色。如果顏色很深，說明榴蓮基本成熟了，果肉的味道會更香更軟，味道也會更甜更好吃。如果顏色較淺，可能還沒熟。如果榴蓮的底部很平，就意味著里面會有更多的果肉。
3、看開口，選擇榴蓮時，要選擇開口，但開口要小一點。盡量不要選擇裂紋較大的榴蓮。如果開口大，說明榴蓮是老榴蓮，因為果肉開裂后會露出來，久了容易變質(zhì)。或者放久了，買后可能又硬又干。
4、將榴蓮握穩(wěn)后輕輕搖勻。如果有輕微的碰撞，它就成熟了。
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