粽子的口味有很多，蜜棗粽子就是其中比較受歡迎的一個(gè)口味粽子，很多人都會(huì)自己在家煮蜜棗粽子吃。蜜棗粽子煮出來(lái)中間蜜棗的地方不怎么熟，會(huì)出現(xiàn)生硬的情況，這種是比較常見(jiàn)的，需要繼續(xù)放鍋里面煮，知道全部煮熟為止。下面，就快和360常識(shí)網(wǎng)一起了解相關(guān)知識(shí)吧！
本文目錄
1、吃了有點(diǎn)酸的粽子怎么辦？
2、蜜棗粽子要煮多長(zhǎng)時(shí)間
3、粽子蜜棗旁邊的米不熟怎么辦
吃了有點(diǎn)酸的粽子怎么辦？
這取決于實(shí)際情況。
1、當(dāng)情況輕微時(shí)
一般來(lái)說(shuō)，吃少量的酸粽子不會(huì)引起任何嚴(yán)重的不適反應(yīng)。在這個(gè)時(shí)候，你不需要太擔(dān)心。你只需要多吃些食物來(lái)促進(jìn)消化，然后密切觀察自己的情況。
2、當(dāng)情況嚴(yán)重時(shí)
如果不小心吃了很多酸溜溜的粽子，并且出現(xiàn)明顯的腹痛、腹瀉、惡心和大便不暢等癥狀，而且情況還在惡化，那么建議及時(shí)到醫(yī)院在醫(yī)生的指導(dǎo)下接受治療，以免耽誤病情。
蜜棗粽子要煮多長(zhǎng)時(shí)間
1、在裝袋子之前，把糯米泡一個(gè)小時(shí)就夠了。如果是軟粽子可以多做些時(shí)間，一晚上也可以；如果是硬粽子，就可以不泡。
2、軟粽子大約5個(gè)小時(shí)，硬粽子8-10個(gè)小時(shí)。
3、涼水下鍋，可以加在中間，也必須加水，保持水分已超過(guò)粽子面，否則缺水很容易形成三明治粽子。
提示：
這要看糯米泡了多長(zhǎng)時(shí)間。如果時(shí)間超過(guò)10個(gè)小時(shí)，可以煮3到5個(gè)小時(shí)。如果米泡的時(shí)間短一些，煮8到10個(gè)小時(shí)。煮粽子必須在粽子落下之前煮好。水需要泡在粽子里。再次搟好后，用大火煮3個(gè)小時(shí)左右。烹飪時(shí)不要加生水。注意煎水宗不能和其他粽子一起煮。煮熟后，趁熱取出。吃的時(shí)候，打開(kāi)葉子，粽子的香味噴鼻，入口油而不膩，糯而不粘，咸甜適中，嫩鮮美為佳。一定要徹底煮熟粽子，否則中間會(huì)有一粒。
粽子蜜棗旁邊的米不熟怎么辦
放鍋里面繼續(xù)煮。
粽子夾生是由于加熱不徹底造成的。生米粽子在鍋里煮一般至少需要3個(gè)小時(shí)。如果加熱時(shí)間不夠，很容易造成粽子夾生。看到粽子夾生后，要立即將粽子放回鍋內(nèi)煮沸。如果家里有壓力鍋，也可以用壓力鍋來(lái)加熱粽子。
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